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QUART DE JAMBON COCHE 1,25KG - TAUREAUX ET PRODUITS D'EXCEPTIONS
Producteur : TAUREAUX ET PRODUITS D'EXCEPTIONSavoureux et gourmand, le quart de coche (femelle du cochon ayant au moins eu une portée) séduit par son caractère dû à l'élevage de la coche !
COMPOSITION :
- Jambon de porc
- Sel
- Salpetre
- Dextrose
- Saccharose
- Extrait d'épices
Entreprise régionale, Taureaux et produits d'exceptions possède son laboratoire à Aigues-Mortes et son magasin dans les halles du Grau du Roi, est connue et reconnue pour la qualité de ses produits qui sentent le sud ! Pour fabriquer ses produits, il utilise du taureaux de Camargue AOC et de la coche fermière. La coche est la femelle du cochon et à au moins fait une portée et dont la chair est plus savoureuse. Ici son quart de coche séduit tous nos experts à la dégustation. On effet, on retrouve à travers ce produit beaucoup de caractère du à la qualité de la matière première et notamment à son bon gras. Ses saveurs d'Antan avec une puissante longueur en bouche. Un produit 100% terroir 100% bon vivant !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 1,25Kg |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | JAMBON CRU |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | OCCITANIE |
| DEPARTEMENT | GARD |
| PRODUIT | SEC |
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