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200g
Producteur : maison baud
Une pièce unique ! Le Gor'ion, création de la Maison Baud, est réalisé à partir de bœuf charolais et ne contient que 4% de matière grasse, et c'est sans nitrite : dégustez sans modération !
Des saveurs fruitées, une texture inimitable, et très peu de matière grasse : voici une charcuterie qui surprendra plus d'un amateur ! Sans nitrite, c'est la pièce parfaite pour vous faire plaisir en hiver sans culpabiliser. Aromatisé aux 6 épices et fumé au Genièvre, ce Gor'ion est une découverte à ne pas manquer !
- viande de boeuf charolaise
- sel
- aromates naturels
- épices
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 1,1Kg
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- CHARCUTERIE ORIGINALE
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- SAVOIE
- Produit
- FRAIS
- Qualité
- SANS NITRITE
30 Produits
Nouveau
Faites connaissance avec cette maison Haut-savoyarde, qui possède un savoir-faire unique au sein du monde de la charcuterie.
Depuis 1932, trois générations se succèdent pour acquérir un savoir-faire unique en Haute-Savoie. Sur les plateaux de Villaz, Maxence Baud dirige aujourd’hui le domaine. Au-delà d’une connaissance sur les charcuteries et les salaisons incontestée, la maison redouble d’inventivité pour mettre au point des recettes pour des jambons sans nitrite ou salpêtre.
A juste titre, elle a été lauréate et récompensée dans le cadre du challenge à l’innovation agroalimentaire « Primallira ». Choisis avec soin sur des porcs élevés dans les pâturages de Bourg-en Bresse, les jambons sont ensuite lentement fumés à la branche de genièvre, qui apporte un goût remarquable.
Aujourd’hui, la Maison Baud se retrouve parmi les plus grandes tables savoyardes et surtout sur notre site Internet en exclusivité ! Alors, ne faites-pas votre tête de lard et partez à la rencontre du meilleur jambon de Savoie !
Sur cette photo on retrouve Maxence BAUD, qui nous fait confiance depuis nos débuts sur internet, il est un véritable acteur de la filière et ces charcuteries font la fierté des de la SAVOIE au près des plus grandes tables !
La maison Baud travaille avec des produits d'exception et propose entre autre du lard, du saucisson de savoie ou de la coppa.
Chez Tête de Lard, vous pouvez également retrouver toute une sélection de charcuteries artisanales de Haute-Savoie dont du jambon cru, du jambon fumé ou nature et de la saucisse sèche ! Nous garantissons la livraison de vos achats de jambon en ligne en 24h !
Avis à propos du produit
-
Kheira A.
Publié le 11/05/2023 à 22:49 (Date de commande : 01/05/2023)Pas encore goûté
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