154,90 € TTC

CARRON ENTIER NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINEE 16 MOIS - MAISON BAUD

Producteur : MAISON BAUD

La version 16 mois d'affinage du Carron de noix de jambon de Savoie par la maison Baud ! Affinés en cave naturelle pour dévoiler toutes ses saveurs complexes : résultat, une pièce de grande qualité !

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livraison en 24h
paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

Maxence Baud, fort d'un savoir-faire traditionnel de Haute-Savoie, sélectionne les meilleures pièces du jambon pour réaliser ses carrons. Découpé dans des jambons de porcs lourds élevés pour Maxence, le carron est l'une des pièces les plus prisée de la Maison Baud.

CONSERVATION15° à 19°
POIDS3,150Kg
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIENOIX DE JAMBON
PAYSFRANCE
REGIONAUVERGNE-RHÔNE-ALPES
DEPARTEMENTSAVOIE
PRODUITSEC