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400g
Fouet a la perche artisanal - maison montalet
(9 avis)
11,90 €
TTC
Producteur : maison montalet
Attention pépite : Un fouet à la perche typique du sud ouest, un mariage gros hachage qui entre le maigre et le gras toute en générosité ! Vous allez l'adopter !
Perchée à 800m d'altitude à Lacaune, la maison Montalet conçoit des charcuteries affinées à l'air libre dans des séchoirs naturels, à partir de porcs régionaux label rouge (sans antibiotiques ni OGM de l'Aveyron et du Tarn. Laissez-vous tenter par ce produit 100% terroir : Le fouet à la perche ! Une charcuterie qui a mis tout le monde d'accord à la dégustation, de la texture agréable entre le maigre affiné plutôt sec et le gras fondant à l'attaque plein de caractère en terminant par la longueur toute en puissance ! Un vrai produit de bon vivant qui se mange sans fin !!!
- Maigre et gras porc né et élevé dans le Tarn et l'Aveyron
- Sel
- Poivre
- Sucres
- Lait
- Boyau naturel de mouton
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 300g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSE SECHE
- Pays
- FRANCE
- Région
- OCCITANIE
- Département
- TARN
- Produit
- SEC
- Qualité
- SANS NITRITE
7 Produits
Nouveau
Avis à propos du produit
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C S.
Publié le 20/03/2025 à 20:53 (Date de commande : 08/03/2025)Excellent
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Michel A.
Publié le 03/02/2025 à 13:19 (Date de commande : 24/01/2025)Un sommet de vérité artisanale
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Jeremy L.
Publié le 30/12/2024 à 10:07 (Date de commande : 13/12/2024)Très bon
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Laurent R.
Publié le 09/12/2024 à 20:45 (Date de commande : 28/11/2024)Parfait
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Goulven P.
Publié le 09/07/2024 à 09:55 (Date de commande : 28/06/2024)Incroyable, une merveille d'équilibre, le producteur que j'ai le plus aimé de toute ma commande, il a fini premier unanime sur 12 saucissons lors d'une dégustation à l'aveugle organisée à la maison !
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Baptiste A.
Publié le 12/04/2024 à 18:13 (Date de commande : 21/03/2024)Top en apéritif
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Philippe L.
Publié le 29/03/2024 à 18:05 (Date de commande : 07/03/2024)très bon
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Corinne S.
Publié le 24/12/2023 à 07:40 (Date de commande : 12/12/2023)Tout aussi bon que le saucisson
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Edgard C.
Publié le 21/08/2023 à 22:42 (Date de commande : 11/08/2023)Idem
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