14,80 € TTC

SAUCISSON DE COCHE FERMIER - PASCAL FLORI

Producteur : MAISON PASCAL FLORI

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

Fumé au bois de châtaignier et affiné en cave naturelle ! Son goût traditionnel ne peut que vous séduire !

Plus de détails

COMPOSITION :

  • Maigre et jambon de porc/coche 85% 
  • gras de porc 15% 
  • sel 
  • poivre 
  • sacharose 
  • dextrose 
  • salpêtre 
  • vin rouge 
  • thym 
  • laurier 
  • romarin 
  • majolaine&
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100% déjusté et approuvé

Pascal Flori nous présente son saucisson de coche. Cette pièce authentique, légèrement fumée au bois de châtaigner est affiné pendant 8 semaines au milieu des Hauts de Corse, et plus particulièrement dans une cave naturelle à 7 mètres sous terre. Ce produit d'exception vous dévoilera tout son caractère lors de sa dégustation !

COMPOSITIONmaigre de truie, poitrine de coche, gras de barrière, sel, poivre noir. Sans allergènes ni OGM.
CONSERVATION15° à 19°
POIDS280g
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIESAUCISSON
PAYSFRANCE
REGIONCORSE
DEPARTEMENTCORSE
PRODUITSEC
PRIX AU KG52,86 €
Note 
30/10/2020

Top

Je me suis régalé

    Note 
    16/01/2019

    Le Summum

    On atteint la perfection....Problème: Comme ce saucisson fait l’unanimité à l'apéro, il faudrait voir à la rallonger.
    Félicitations pour cette sélection sur votre site

      Note 
      02/01/2019

      du corse comme on aime

      Un vrai saucisson corse, bien relevé, pleins de saveurs je recommande !!!

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        SAUCISSON DE COCHE FERMIER - PASCAL FLORI

        SAUCISSON DE COCHE FERMIER - PASCAL FLORI

        Fumé au bois de châtaignier et affiné en cave naturelle ! Son goût traditionnel ne peut que vous séduire !

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