14,80 € TTC
SAUCISSON DE COCHE FERMIER - PASCAL FLORI
Note
Fumé au bois de châtaignier et affiné en cave naturelle ! Son goût traditionnel ne peut que vous séduire !
COMPOSITION :
- Maigre et jambon de porc/coche 85%
- gras de porc 15%
- sel
- poivre
- sacharose
- dextrose
- salpêtre
- vin rouge
- thym
- laurier
- romarin
- majolaine&
Pascal Flori nous présente son saucisson de coche. Cette pièce authentique, légèrement fumée au bois de châtaigner est affiné pendant 8 semaines au milieu des Hauts de Corse, et plus particulièrement dans une cave naturelle à 7 mètres sous terre. Ce produit d'exception vous dévoilera tout son caractère lors de sa dégustation !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | SAUCISSON |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | CORSE |
| DEPARTEMENT | CORSE |
| PRODUIT | SEC |
Top
Je me suis régalé
Le Summum
On atteint la perfection....Problème: Comme ce saucisson fait l’unanimité à l'apéro, il faudrait voir à la rallonger.
Félicitations pour cette sélection sur votre site
du corse comme on aime
Un vrai saucisson corse, bien relevé, pleins de saveurs je recommande !!!
