La jambon de pays, symbole culinaire à lui tout seul, est un pilier de la charcuterie et un véritable produit de...

Découvrez les résultats du Mondial Rabelais du saucisson 2023 qui se tenait à Orange ces 3 & 4 juin : quels...

Rendez vous les 3 & 4 juin 2023 à l'occasion du Mondial Rabelais du Saucisson à la Java du Cochon : foire aux...

Découvrez l'histoire du Mondial Rabelais du saucisson : seul concours international de dégustation et de...

Dans cet article, découvrez les différentes charcuteries corses traditionnelles et leurs secrets de fabrication !

Le pays du saucisson, c'est bien la France ! Venez en savoir plus sur la consommation et le patrimoine du saucisson...