Conserves Artisanales Sans Porc 

Une gamme de conserves artisanales sans porc ou graisse de porc. 

Retrouvez ici tous nos bocaux et conserves artisanales à base de boeuf, canard ou autres animales. Ces produits ne comportent aucune trace de porc.

La conserverie artisanale sans porc

800g
BOITE DEMI CANARD (MAGRET ET CUISSE) CONFIT - LA FERME DE HOURNADET
Confits

Boite demi canard (magret et cuisse) confit - la ferme de hournadet

(1 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Une savoureuse création par la ferme de Hournadet : le demi canard confit sous sa graisse, cuisiné à l'ancienne. Pure spécialité de la Chalosse, ce confit est le fruit d'un artisanat remarquable qui nous vient tout droit du Sud-Ouest !
550g
BOITE 2 CUISSES DE CANARD CONFITES - LA FERME DE HOURNADET
Confits

Boite 2 cuisses de canard confites - la ferme de hournadet

(1 avis)
16,90 €
  • SANS NITRITE
Une spécialité du Sud-Ouest à ne pas manquer : laissez vous tenter par cette recette de canard à l'ancienne 100% traditionnelle. Deux cuisses de canard de la ferme confites dans leur graisse, un plat cuisiné savoureux signé la ferme de Hournadet !
au choix
FOIE GRAS ENTIER BOCAL - LA FERME DE HOURNADET
Foies gras

Foie gras entier bocal - la ferme de hournadet

(3 avis)
29,90 €
  • SANS NITRITE
Dégustez un foie gras de canard de caractère et d'une qualité incontestable signé La Ferme de Hournadet ! Symbole de fête et pépite de la gastronomie française, il s'agit ici d'un produit de premier choix réalisé à partir de foies de canards élevés directement à la ferme !
90g
rillettes artisanale de Boeuf ANGUS
Rillettes

Rillettes boeuf angus nature bio - 90g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(3 avis)
6,60 €
  • BIO
  • SANS NITRITE
Avec d'excellent résultats lors de la dégustation de ces rillettes de Boeuf Angus bio, avec des Hommes et des Boeufs partez à la rencontre d'une charcuterie 100% Angus, 100% Francaise, 100% bio & 100% traditionnelle ! 
125g
MIGRELINE 125G - LA SOURBERE
Rillettes

Migreline 125g - la sourbere

(7 avis)
5,00 €
-10% par 2 4,50 €
  • SANS NITRITE
Attention pépite : Coup de coeur à la dégustation, la Migreline de La Sourbère est une recette familiale : ça ressemble aux rillettes de canard mais la viande avant d'être effilochée a cuit des heures dans un bouillon de légumes ... et ça change tout !
375g
BOURGUIGNON DE BOEUF ANGUS 375G - DES HOMMES ET DES BOEUFS
Plats cuisinés

Bourguignon de boeuf angus 375g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(5 avis)
13,90 €
  • SANS NITRITE
Top gourmandise : Découvrez la recette traditionnelle de Des Hommes et Des Boeufs avec leur bourgignon de boeufs Angus, sans porc plus qu'à faire réchauffer et à savourer !
375g
BOLOGNAISE DE BOEUF ANGUS 375G - DES HOMMES ET DES BOEUFS
Plats cuisinés

Bolognaise de boeuf angus 375g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(6 avis)
13,90 €
  • SANS NITRITE
Découvrez la bolognaise 100% boeuf Angus bio élevé en plein air sans additif ni conservateur pour le plus grand bonheur de tous ! Plus qu'à réchauffer !
350g
BLANQUETTE DE VEAU 350G - LA FERME DES COCHONS GOURMANDS
Plats cuisinés

Blanquette de veau 350g - la ferme des cochons gourmands

la ferme des cochons gourmands
(4 avis)
9,99 €
  • SANS NITRITE
Un des plats préférés des français, la blanquette de veau de la ferme des cochons gourmands: des veaux élevés en plein air dans le cantal, une recette familiale et un savoir faire ancestral ! Du goût et un top rapport qualité prix !

La conserverie artisanale sans porc

Le terme produit de charcuterie comprend les préparations à base de viande et d'abats crus ou cuits. Ils sont généralement issus du porc, mais de plus en plus d'autres viandes, dont toutes les parties (ou presque) peuvent être utilisées. La salaison et la saumure sont les principales méthodes de conservation des viandes utilisées pour la charcuterie. De plus en plus, la charcuterie est fabriquée à partir de viande de chasse, le plus souvent des terrines et des saucisses (bœuf, poulet, canard, lapin). Enfin, la préparation peut également être à base de poissons et crustacés comme les rillettes de maquereau, le saumon fumé ou les rillettes de homard.

Les têtes de lard sauront vous régaler avec des recettes artisanales traditionnelles et originales ! Découvrez nos excellentes conserves sans aucune trace de porc ou de sanglier et valoriser la charcuterie artisanale à base, par exemple, de taureaux, de canards, d'oies, de cerfs et de viande de chasse !

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