FOIE GRAS ENTIER DE CANARD 180G - LA SOURBERE

Foie gras entier de canard 180g - la sourbere

(2 avis)
27,00 € TTC
  • SANS NITRITE
Producteur : la sourbere

Découvrez le foie gras entier de canard de 180g proposé par La Sourbere ! Un produit artisanal aussi intéressant en termes de saveur que de rapport qualité-prix !

Description

Située au cœur du Sud-Ouest, la Sourbière rayonne grâce à la qualité de ses produits du terroir ainsi que de son savoir-faire, avec notamment son foie gras entier de canard de 180g.

Ce délice, 100% Sud-Ouest, est confectionné à partir de foies de canard d'exception, minutieusement sélectionnés selon des normes rigoureuses. Une texture onctueuse, des saveurs délicates et un assaisonnement parfait subliment ce foie gras, à déguster sur de fines tranches de pain toasté, ou selon vos préférences. Tout simplement exquis !

 
  • Foie gras de Canard
  • Sel
  • Poivre
Conservation
15° à 19°
Poids
180g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
FOIE GRAS
Pays
FRANCE
Région
OCCITANIE
Département
GERS
Produit
SEC
Qualité
SANS NITRITE
15 Produits
Nouveau

La Sourbère, c'est l'histoire d'une collaboration fleurissante entre Adeline & Fabrice Loussouarn et une ferme voisine à seulement quelques kilomètres.

Le plaisir de la Gastronomie

Par plaisir pour la gastronomie Adeline et Fabrice se lance dans l'aventure en 2017 en reprenant la conserverie de Magnan, dans le Gers. Amoureux de recettes traditionnelles, ils ont à coeur de reproduire les recettes d'antan en maitrisant le savoir-faire traditionnel et en ajoutant une légère touche personnelle. 

Cette philosophie nous permet de retrouver chez La Sourbère des plats et des charcuteries atypiques, traditionnels & uniques.

Élevage long

Passionné par leur terroir, Adeline et Fabrice on à coeur de travailler des produits d'exceptions. Pour se faire, il collabore avec un producteur voisin. Cet éleveur maitrise sa chaine de production entière, de la production de maïs jusqu'à l'abattage. Cette plus-value, permet à la maison d'être estampillé Label Rouge. La matière première est également considéré comme élevage long (plus de 102 jours) et est engraissé avec un grain entier.

Des spécialités au canard

Au sein de la conserverie, Adeline et Fabrice produisent de nombreuses spécialités d'antan ! Nous retrouvons notamment les Fritons ou encore la Migroline (viande de canard cuite au pot-au-feu). Ils produisent également du foie gras de canard sous différents conditionnement et différentes cuissons. Mais aussi des spécialités très séduisante comme le magret de canard fumé ou encore le magret de canard séché puis fourré au foie gras. 

Ces charcuteries sèches et plats cuisinés sont disponibles ici en livraison 24H mais vous retrouverez également la maison La Sourbère au sein de différents salons en France.

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

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    Très bon rapport qualité prix.

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    Ok



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