TOP RAPPORT QUALITE-PRIX : Récompensé au mondial Rabelais 2018, cette pièce traditionnelle convient parfaitement à un apéro convivial !
Médaillé d'argent à Vanosc, ce saucisson sec, basé sur une ancienne recette traditionnelle locale, est élaboré sans conservateur ni colorant chimique et salé au sel de Guérande bio. Un saucisson sec noble au bon goût d'antan idéal pour des moments de convivialité !
Issu de la boucherie charcuterie SAVI ce saucisson sec artisanal a toutes les chances de vous rappeler les saveurs traditionnelles du Sud-Ouest !
- viande de gras de porc
- sel
- poivre
- lactose (lait)
- dextrose
- saccharose
- ferment
- légumes déshydratés
- épices
- plantes aromatiques
- alcool
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 250g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSON
- Pays
- FRANCE
- Région
- NOUVELLE AQUITAINE
- Département
- LOT ET GARONNE
- Produit
- SEC
- Récompenses
- MEDAILLE D'ARGENT AU MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON
MEDAILLE DE BRONZE AU SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE - PARIS - Qualité
- SANS NITRITE
L'histoire d'une boucherie d'exception.
Savi boucherie propose des salaisons et de la viande fraîche à Villeneuve-sur-Lot. Boucher de père en fils, Serge Pineau a décidé de créer lui-même sa propre charcuterie dès 1982. Fort d’une trentaine d’année d’expérience, il est récompensé par son travail au Mondial du Saucisson en remportant la médaille d’argent à Vanosc. Ce dirigeant apporte une attention toute particulière au choix de sa matière première. Il n’utilise aucun produit chimique pour la maturation ou l’affinage de ses salaisons, mais uniquement du sel de Guérande bio. Le cheminement de la fabrication de sa charcuterie contribue à vous offrir des produits haut de gamme du terroir, qui respire le bon sud-ouest.
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Très bon
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Excellent
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excellent
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Très bon saucisson
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Excellent
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Excellent
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Excellent
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Super
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j'ai gouté pas mal de saucisson mais celui la j'aime bien le gout et la texture me correspondent. Du coup je ne peux que le recommandé
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Pas encore goûté