SOPPRESSATA ATILIARA BIANCA PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO

Situé en Calabre, Adriano Ferrari élève, dans son domaine agricole qui porte son nom, des cochons noirs de Calabre, une race ancestrale haut de gamme. Il propose une gamme 100% artisanale de charcuterie de terroir de grande qualité ! En effet, de nombreuses fois récompensées et reconnues par les critiques culinaires, ses charcuteries haut de gamme nous ont séduit à la dégustation. Comme avec la soppressata Atiliara bianca (saucisson haut de gamme), un saucisson made in Calabre pas comme les autres .. Adriano sélectionne les meilleurs parties de son cochon noir comme la cuisse ou la longe pourconfectionner ce produit. Assaisonné parfaitement, il va mettre tout le monde d'accord à l'apéro !