Conserves à base de Taureau 

Dans cette catégorie vous trouvez nos bocaux et conserves à base de viande de Taureau. 

Découvrez nos charcuteries artisanales de Taureau sans conservateurs ni colorants.

La viande de taureau partage de nombreuses similitudes avec le bœuf pour cause, le même nom. Le terme boeuf désigne à la base uniquement le mâle. Mais aujourd’hui, ce même terme désigne également la viande issue de vache, taureau, veau, broutard, taurillon ou encore génisse.

Cependant, le taureau reste une viande très particulière, tant par son goût que par son apport nutritionnel très complet. 

Cette viande très rouge est délicieuse, parfumée et peu grasse. C'est une gamme libre, donc c'est similaire à sauvage. La viande de ce taureau de Camargue que l'on retrouve dans nos conserves est très appréciée. Par exemple, notre confit de viande de taureau ou encore nos terrines de taureaux.

Ici les Têtes de lard vous la proposent sous forme de terrines. Ces conserves sont issues de Taureau de Camargue et sont réalisées selon des recettes traditionnelles sud-africaines. Il en résulte une terrine exceptionnelle avec des avantages nutritionnels incroyables. Que vous soyez gourmand ou grand sportif, ces conserves sont parfaites à présenter à vos convives pour l'apéritif.