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240g
Producteur : la ferme de hournadet
Une savoureuse création par la ferme de Hournadet : le demi canard confit sous sa graisse, cuisiné à l'ancienne. Pure spécialité de la Chalosse, ce confit est le fruit d'un artisanat remarquable qui nous vient tout droit du Sud-Ouest !
La ferme de Hournadet élève ses volailles et réalise des recettes traditionnelles aux saveurs uniques. Spécialistes de la cuisine du Sud-Ouest, elle maîtrise parfaitement la production de ces succulents produits, nous proposant depuis des génération le fruit d'une passion inébranlable...
- Cuisse et magret avec os cuits dans la graisse
- Sel
- Poivre
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 800g
- Type
- PLATS CUISINES
- Pays
- FRANCE
- Région
- NOUVELLE AQUITAINE
- Département
- LES LANDES
- Produit
- SEC
- Qualité
- SANS NITRITE
17 Produits
Nouveau
Au cœur de la Chalosse, dans les terres landaises, Jean-Luc fait vivre sa passion et élève ses volailles avec amour pour nous proposer des produits régionaux de qualité.
Entre canard gras entier, poulet prêt à cuire, et conserves en tout genres, la ferme de Hournadet s'applique chaque jour pour élaborer des recettes traditionnelles gourmandes et surtout, 100% artisanales ! Confits de canard, foies gras authentiques et savoureux, plats cuisinés de tradition, et le tout animé par une passion sans faille.
La ferme est aujourd'hui réputée à l'échelle nationale, mais c'est depuis plusieurs générations qu'elle a déjà sa renommée dans les Landes. Ils sont notamment présents lors d'événements locaux ou régionaux pour faire découvrir leurs produits dans le cadre de célébrations de l'artisanat. Au quotidien, l'exploitation est ouverte et propose ses produits aux amateurs de canard et de gourmandises traditionnelles.
Pour nous garantir des saveurs aussi uniques que subtiles, et toujours plus savoureuses, les éleveurs et producteurs de la ferme de Hournadet en sont les premiers clients, ce qui leur permet de toujours s'améliorer en ayant une parfaite connaissance de leurs produits !
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