assortiment de charcuterie savoyarde maison Baud
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assortiment de charcuterie savoyarde maison Baud

Box savoyarde

(11 avis)
-15% 29,66 € TTC 34,90 €
Producteur : maison baud

LA box parfaite pour accompagner et réussir vos plats traditionnels savoyards !!! Top rapport qualité prix !

Ce pack contient

Description

Cette box savoyarde est composée de Chiffonade de jambon sec, de Coppa, de Porcayou et de Gor'ion. Ces produits artisanaux de la maison Baud sont parfaits pour accompagner vos plats traditionnels savoyards. Tous sont coupés en fines tranches, vous n'avez plus qu'à déballer et déguster autour d'une bonne raclette. Ces mêmes produits peuvent être dégustés à l'apéro, en salade mais également autour d'une bonne fondue entre copains. Alors n'hésitez pas et partez à la découverte de nos produits savoyards. 

Porcayou : Ce filet de porc aux céréales, français, est mariné au vin rouge et à de multiples épices tel que le laurier, le basilic et le piment d'espelette. Cette pièce donne alors une impression de fondant en bouche suivie par des arômes complexes et surprenants. C'est la pièce parfaite pour accompagner vos plats savoyards. 

Gor'ion : En patois savoyard Gor'ion signifie "bout de bois tordu". Cette viande est du muscle de boeuf charolais, séché et fumé à la branche de Genièvre. Récompensé par la région Rhône Alpes en 2013 dans le cadre du programme "Primallira", cette innovation de la maison Baud est fabriquée sans Nitrite et Nitrate. De plus cette pièce exceptionnelle présente de véritables qualités nutritionnelles avec moins de 4% de matière grasse ainsi que moins de 4% de sel. 

 
Conservation
1° à 4°
Poids
470g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
JAMBON CRU
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
SAVOIE
Produit
FRAIS
3 Produits
Nouveau

Faites connaissance avec cette maison Haut-savoyarde, qui possède un savoir-faire unique au sein du monde de la charcuterie. 

Depuis 1932, trois générations se succèdent pour acquérir un savoir-faire unique en Haute-Savoie. Sur les plateaux de Villaz, Maxence Baud dirige aujourd’hui le domaine. Au-delà d’une connaissance sur les charcuteries et les salaisons incontestée, la maison redouble d’inventivité pour mettre au point des recettes pour des jambons sans nitrite ou salpêtre.

A juste titre, elle a été lauréate et récompensée dans le cadre du challenge à l’innovation agroalimentaire « Primallira ». Choisis avec soin sur des porcs élevés dans les pâturages de Bourg-en Bresse, les jambons sont ensuite lentement fumés à la branche de genièvre, qui apporte un goût remarquable.

Aujourd’hui, la Maison Baud se retrouve parmi les plus grandes tables savoyardes et surtout sur notre site Internet en exclusivité ! Alors, ne faites-pas votre tête de lard et partez à la rencontre du meilleur jambon de Savoie !


Sur cette photo on retrouve Maxence BAUD, qui nous fait confiance depuis nos débuts sur internet, il est un véritable acteur de la filière et ces charcuteries font la fierté des de la SAVOIE au près des plus grandes tables !

La maison Baud travaille avec des produits d'exception et propose entre autre du lard, du saucisson de savoie ou de la coppa.

Chez Tête de Lard, vous pouvez également retrouver toute une sélection de charcuteries artisanales de Haute-Savoie dont du jambon cru, du jambon fumé ou nature et de la saucisse sèche ! Nous garantissons la livraison de vos achats de jambon en ligne en 24h !




Avis à propos du produit
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Basé sur 11 avis

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    Delicieux

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    Top

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    Au top , idéal pour une bonne raclette.

  • 5

    Facile d'emploi pour une personne seule comme moi avec l'emballage sous vide .

  • 5

    Très bien

  • 5

    Excellente

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    Excellent

  • 5

    Bon

  • 5

    Excellente

  • 5

    Très bon produit



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