ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES IBERIQUES
jambon bellota
lomo iberique
chorizo bellota
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES IBERIQUES
jambon bellota
lomo iberique
chorizo bellota

Assortiment de charcuteries iberiques

(5 avis)
-33% 19,90 € TTC 29,70 €
Producteur : redondo iglesias

L'assortiment idéal pour plonger dans les saveurs inimitables de la charcuterie ibérique, considérée comme la meilleure charcuterie au monde ! Un jambon bellota, un lomo cebo de campo et un chorizo bellota... les secrets d'un apéritif plus que réussi !

Ce pack contient

Description

Redondo Iglesias est notre producteur phare en terme de charcuterie ibérique. Considérée comme la crème de la crème de la charcuterie, elle nous provient de porcs noirs ibériques élevés en plein air pour les bellota, ou dans les prés pour les cebo de campo, se nourrissant d'aliments naturels. Le porc noir ibérique tient sa saveur caractéristique de son métabolisme, qui stocke la graisse directement dans le muscle, ce qui lui donne une texture soyeuse, un gras délicat et savoureux. Voici donc un assortiment à ne pas manquer !

 
  • Lomo Cebo de Campo
  • Chorizo Bellota
  • Jambon ibérique 50% Bellota
Conservation
15° à 19°
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
ASSORTIMENT
Pays
ESPAGNE
Région
PROVINCE DE SALAMANQUE
Produit
SEC
7 Produits
Nouveau

Charcuteries ibériques et Serrano à l'honneur. 

L’aventure commence en 1920 pour Redondo Iglesias en Espagne, dans la Sierra de Candelario, une province de Salamanque. Réputée pour ses délicieuses charcuteries ibériques et serrano, cette maison espagnole s’applique à contrôler toute la chaîne de fabrication : de l’élevage, à la transformation, jusqu’à la production et la vente.

Les porcs ibériques sont élevés en plein air, dans les pâturages d’Estremadure à plus de 1300 mètres d’altitude. Avec ses porcs qui mangent des glands et s’accoutument à de longues marches, la charcuterie Redondo Iglesias propose une viande très gouteuse et musclée.

Enfin, le savoir-faire de cette maison, aiguisé depuis presque un siècle, apporte un parfum particulier à cette charcuterie d’exception.

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    Top

  • 5

    Excellent,raffiné.

  • 5

    Délicieux

  • 5

    Toute la saveur de l’Andalousie. Délicieux

  • 5

    Pas encore goûtées ?



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