NOS JAMBONS

Vente en ligne de jambon cru artisanal

Partez à la rencontre d'une diversité de jambons surprenante. Du jambon Ibérique, au Noir de Bigorre en passant par le traditionnel jambon de Savoie découvrez le savoir faire de nos régions. 

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CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD 2
Victime de son succès !
Jambons

Carron demi noix de jambon de savoie affine 24 mois - maison baud

maison baud
(1 avis)
-34% 89,03 € 134,90 €
Découpée dans des jambons de porcs élevés pour la Maison Baud, les noix de jambons sont ensuite sélectionnées et identifiées par Maxence Baud pour leur qualité puis affinées, ici 24 mois, en deux phases, en chambre d'affinage pour devenir des pièces exceptionnelles : ce qu'on appelle les Carrons. Environ 48h de préparation nécessaire faite par Maxence.
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