295,00 € TTC
JAMBON IBERICO CEBO DE CAMPO DESOSSE 30 MOIS - REDONDO IGLESIAS
Laissez vous surprendre par une pièce unique de haute qualité. Ce jambon 50% ibérique Cebo de Campo entier affiné 30 mois en cave naturelle saura ravir vos papilles par son goût intense aux notes de châtaigne. Sans nitrite, additifs ni colorants !
COMPOSITION :
- Jambon de porc ibérique
- Sel
Dans la région de Salamanque, la maison Redondo Iglesias, renommée pour sa charcuterie prestigieuse, élève en plein air des porcs ibériques nourris aux céréales et aux légumes. Véritable trésor gustatif à la texture unique et aux touches fruitées, la graisse de ce jambon est également riche en Oméga 3.
Conseil de dégustation : Pour révéler toutes les saveurs de ce jambon, ouvrez la poche en avance, tranchez finement et dégustez à température ambiante. Pour une découpe optimale, découpez votre jambon avec un couteau à jambon adapté, ou mieux : une trancheuse à jambon électrique
Avis aux amateurs de charcuterie d'exception !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 4,90Kg |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | JAMBON CRU |
| PAYS | ESPAGNE |
| REGION | PROVINCE DE SALAMANQUE |
| PRODUIT | SEC |
| QUALITE | SANS NITRITE |
Avis clients
Jean Francois B.
Publié le 14/07/2023 à 10:29 (Date de commande : 04/07/2023)Un peu salé
- Antoine c.
Publié le 10/10/2022 à 13:56 (Date de commande : 30/09/2022)Super altrernative au jambon bellota car moins onéreux mais avec une grande finesse. Quel caractère !
