CHARCUTERIE ARTISANALE SANS NITRITE

La charcuterie sans nitrite de nos producteurs partenaires.

Découvrez ici notre gamme de charcuterie artisanale, saucisson, jambon cru et autres charcuteries SANS NITRITE!

Vous pouvez également vous joindre aux catégories conserverie en cliquant ici, souvent ces produits ne contiennent aucun Nitrite.

Les nitrites

Bien choisir sa charcuterie sans nitrite

74 article(s)

550g

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Capocollo noir de calabre - nero di calabria

nero di calabria

(4 avis)

39,90 €

100% valeur sûre, le Cappocollo (coppa) de Nero di Calabria à partir de porc noir du même nom est un incontournable des charcuteries italiennes !

300g

Magrets de canard

Magret entier seche fume - la sourbere

la sourbere

(13 avis)

18,90 €

A déguster à l'apéo ou pour sublimer vos salades, ce magret de canard séché et fumé 100% Sud Ouest sera votre compagnon de tous les jours ! A consommer sans modération !

au choix

Jambons

Jambon serrano en morceau affine 18 mois- redondo iglesias

redondo iglesias

(14 avis)

35,90 €

La prestigieuse maison Redondo Iglesias, présente son jambon serrano d'exception ! Un beau produit avec un très bon rapport qualité prix !

100g

SAUCISSON SEC - SALAISON E.CHAVASSIEUX 2

Saucisses Sèches

La boucanee saucisse seche - salaison e.chavassieux

(12 avis)

5,00 €

Le mélange entre tradition et innovation: la boucanée, une saucisse fumée unique produit par le célèbre charcutier E.Chavassieux !

100g

Nouveau

Charcuterie de porc noir Français

Coppa tranchée de porc Mangalitza - Mangalitza du pic saint loup

9,90 €

Régalez-vous avec la coppa sèche de porc Mangalitza, parfaite pour être partagée entre amis !

100g

Saucisses Sèches

Saucisse seche de canard fourre au foie gras 100g - la sourbere

la sourbere

(6 avis)

9,90 €

Attention pépite atypique 100% canard: Découvrez la saucisse séchée fourrée au foie gras, le duo gagnant pour séduire vos convies à l'apéro !

250g

Saucissons

Saucisson sec - la ferme des cochons gourmands

(40 avis)

9,50 €

ATTENTION: Top rapport qualité-prix pour ce saucisson made in cantal ! Un saucisson traditionnel à base de cochons élevés à la ferme sans sel nitrité ni colorant. Plaisir garanti !

230g

Saucissons

Saucisson sec - salaison e.chavassieux

(5 avis)

9,50 €

D'après les echos, ce saucisson fait parti des 5 charcuteries incontournables en France, rien que ça !

290g

tomme de magret de canard domaine saint gery

Charcuterie sans nitrite

Tomme de magret de canard affine a la lie de vin - domaine saint gery

38,50 €

TOP DECOUVERTE : La tomme 100% canard affiné à la lie de vin ! Superbe création du paysan cuisinier Patrick Duler ! Canard agroforestier sans nitrites ni conservateurs !

290g

Chorizo

Tomme de chorizo de brebis des truffières - piment d'espelette -...

41,90 €

Ce mariage viande de brebis bio élevées en plein air dans les truffières du domaine, du lard Gascon et piment bio couplé à un affinage de long terme présente des saveurs à couper le souffle ! C'est le chorizo haut de gamme par excellence avec une forme atypique mais qui fait la différence !

7,5Kg

JAMBON PATA NEGRA IBERICO 100% OS ET PATTE 48 MOIS - REDONDO IGLESIAS

Jambons

Jambon pata negra iberico 100% os et patte 48 mois - redondo iglesias

redondo iglesias

530,00 €

LA CRÈME DE LA CRÈME pour vos réceptions: La Pata Negra, entre finesse et délicatesse, ce jambon Bellota 100% ibérique affiné 48 mois surprendra plus d'un amateur de charcuterie ibérique ! Attention : Produit sur commande, délai d'attente d'une semaine

4Kg

Jambons

Jambon iberico cebo de campo desosse 30 mois - redondo iglesias

redondo iglesias

(2 avis)

295,00 €

Laissez vous surprendre par une pièce unique de haute qualité. Ce jambon 50% ibérique Cebo de Campo entier affiné 30 mois en cave naturelle saura ravir vos papilles par son goût intense aux notes de châtaigne. Sans nitrite, additifs ni colorants !

au choix

COEUR DE JAMBON NOIR DE CALABRE 1,2KG - NERO DI CALABRIA

Jambons

Culatello coeur de jambon noir de calabre - nero di calabria

nero di calabria

67,50 €

La crème de la crème des jambons italiens, le culatello (coeur de jambon) de porc noir de Calabre séduit pas son gras d'exception, sa finesse et son équilibre ... Unique !

600g

Pancetta di suino Nero dei Nebrodi - Maison Ponte due Archi

Lard - Ventrèche - Pancetta

Pancetta di suino nero dei nebrodi 600g - ponte due archi

ponte due archi

(3 avis)

19,90 €

Top gourmandise pour cuisiner ou déguster en fines tranches à l'apéro, découvrez la pancetta tesa de porc noir de Nebrodi, typique de la Sicile que ravira tous les épicuriens !

au choix

Jambons

Quart de jambon noir de bigorre affine 24 mois - padouen le porc noir

(11 avis)

94,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

3,5Kg

Jambons

Demi jambon noir de bigorre affine 24 mois - padouen le porc noir

(2 avis)

384,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, affiné 24 mois, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

500g

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Capicollo porc noir de calabre - azienda agricola ferrari adriano

azienda agricola ferrari adriano

39,90 €

Le capicollo (coppa) de porc noir de Calabre légèrement épicé d'Adriano Ferrari va faire des heureux ! Top gourmandise sans nitrite ni colorant !

250g

Saucissons

Veritable saucisson sec de lyon bio - patrimoniam

patrimoniam

(25 avis)

12,90 €

Découvrez le véritable saucisson sec de Lyon, élaboré à partir d'une recette du 19ème siècle et à partir de porcs et bœufs locaux, bio, sans nitrite et plus faible en matière grasse ! Un saucisson authentique à déguster sans modération !

250g

Chorizo

Chorizo doux sec artisanal - maison montalet

(6 avis)

9,90 €

100% ARTISANAL, ce chorizo doux a fait l'unanimité lors de la dégustation : une attaque pleine de saveurs et une longueur légèrement pimentée, un régal !!!! Le chorizo d'apéro par excellence !

au choix

QUART DE VENTRECHES DE PORC NOIR DE BIGORRE PLATE - PADOUEN LE PORC NOIR

Lard - Ventrèche - Pancetta

Quart de ventreches de porc noir de bigorre plate - padouen le...

(2 avis)

39,60 €

La ventrêche affinée durant 6 mois de porc noir de Bigorre, savoureuse et soyeuse, au rapport qualité prix imbattable ! Une vraie pépite à la dégustation !

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160g

SAUCISSE SECHE - AUX CÂPRES DE LINOSA - SALAISON E.CHAVASSIEUX

Saucisses Sèches

Saucisse seche aux câpres de linosa - salaison e.chavassieux

(3 avis)

8,90 €

Un aller simple entre l'Auvergne et la Sicile, qui vous surprendra !

160g

Magrets de canard

Demi magret seche fourre au foie gras - la sourbere

la sourbere

(9 avis)

16,90 €

Coup de coeur à la dégustation, une recette 100% Sud Ouest et gourmande avec ce magret de canard séché puis fourré au foie gras de canard ! Sans conservateur ni colorant !

4,90Kg

Jambons

Paleta ibérico cebo de campo desosé 20 mois - redondo iglesias

124,75 €

Redondo Iglesias, fondée en 1920, allie excellence ibérique et super rapport qualité/prix avec sa Paleta affinée 20 mois. Tradition, porcs élevés en liberté, qualité exceptionnelle sans additifs, le tout pour une expérience gustative inoubliable et accessible.

8Kg

JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS AVEC OS - PADOUEN LE PORC NOIR

Jambons

Jambon noir de bigorre affine 24 mois avec os - padouen le porc noir

padouen le porc noir

(3 avis)

520,00 €

Le jambon Noir de Bigorre est reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde, et à juste titre ! Découvrez ses arômes uniques et sa texture intense avec ce jambon entier os et patte affiné 24 mois. Pré commande 3 à 5 jours ouvrés avant réception.

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