Producteur : Le Séchoir du Bugey
Du porc fermier, du Comté, zéro nitrite… et une double médaille d’or à la clé … une vraie claque gourmande.
Ici, le Comté du Jura vient fondre doucement dans la viande de porc fermier. Le résultat est gourmand, légèrement fruité, avec une belle rondeur en bouche.
Affinée avec soin par le Séchoir du Bugey, cette saucisse sèche sans nitrites a tout pour plaire : du caractère, de la douceur, et une vraie personnalité. Parfaite pour surprendre sur un plateau et convertir les amateurs de fromage.
- Maigre et gras de Porc fermier plein air Rhône Alpes
- Boyaux naturel de porc
- Sel de Camargue Bio
- Sucre de canne
- Poivre noir en poudre
- Ail poudre
- Epices
- Ferments
- Comté du Jura
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 350g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSE SECHE
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- AIN
- Produit
- SEC
- Récompenses
- COUP DE COEUR DES LARDONS
MEDAILLE D'OR SAUCICRÉOR - CONCOURS INTERNATIONAL DU MEILLEUR SAUCISSON
SAUCISSON D'OR SAUCICRÉOR - CONCOURS INTERNATIONAL DU MEILLEUR SAUCISSON - Qualité
- SANS NITRITE
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