Charcuterie Porc

Dans cette catégorie vous trouvez nos autres produits à base de viande de Porc.

 JAMBON - SAUCISSON - SAUCISSE - FILET MIGNON DE PORC

Copain comme cochon

Les races porcines

Les races locales dites rustique ont ete sauvees par des eleveurs en quete de qualite

L'histoire du cochon

5,5Kg
COFFRET JAMBON SERRANO GRAN RESERVA OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS COFFRET JAMBON SERRANO GRAN RESERVA OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS 2
Jambons

Coffret paleta cebo del campo affine 20m os et patte...

(3 avis)
125,00 €
  • SANS NITRITE
Un coffret idéal pour découvrir l'une des meilleures charcuteries au monde : la charcuterie ibérique ! Une paleta (épaule) Cebo de Campo affinée 20 mois, avec sa griffe à jambon et un couteau, l'ensemble complet pour réveiller le professionnel qui sommeille en vous !
au choix
QUART DE VENTRECHES DE PORC NOIR DE BIGORRE PLATE - PADOUEN LE PORC NOIR QUART DE VENTRECHES DE PORC NOIR DE BIGORRE PLATE - PADOUEN LE PORC NOIR 2
Lard - Guanciale - Pancetta

Quart de ventreches de porc noir de bigorre plate - Le Porc Noir

(7 avis)
39,90 €
  • SANS NITRITE
La ventrêche affinée durant 6 mois de porc noir de Bigorre, savoureuse et soyeuse, au rapport qualité prix imbattable ! Une vraie pépite à la dégustation ! 
au choix
QUART DE JAMBON IBERICO OS ET PATTE 48 MOIS - REDONDO IGLESIAS
Jambons

Quart de jambon bellota iberico affine 48 mois - redondo iglesias

redondo iglesias
(7 avis)
150,00 €
  • SANS NITRITE
Tranchés en fines tranches, ce quart de jambon ibérique 48 mois d'affinage est le format parfait comme cadeau pour les fêtes de fin d'année ! Finesse et tendresse sont au rendez-vous !
6Kg
PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA AFFINEE 30 MOIS - REDONDO IGLESIAS
Jambons

Paleta de bellota 100% iberica affinee 30 mois - redondo iglesias

redondo iglesias
(2 avis)
215,00 €
  • SANS NITRITE
La paleta bellota: une viande unique affinée 30 mois, une belle pièce, de la finesse et du bon gras ! De la charcuterie d'exception 100% naturelle avec un rapport qualité prix plaisir imbattable !
au choix
paleta cebo paleta cebo 2
Jambons

Paleta ibérico cebo de campo desosé 20 mois - redondo iglesias

(2 avis)
124,90 €
  • SANS NITRITE
Redondo Iglesias, fondée en 1920, allie excellence ibérique et super rapport qualité/prix avec sa Paleta affinée 20 mois. Tradition, porcs élevés en liberté, qualité exceptionnelle sans additifs, le tout pour une expérience gustative inoubliable et accessible.
au choix
JESUS DE CHORIZO CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Rosette - Jésus

Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom

(3 avis)
37,90 €
  • SANS NITRITE
Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands !
210g
FOUET CATALAN CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Victime de son succès !
Saucisses Sèches

Fouet catalan cerdan - charcuterie bonzom

(4 avis)
9,90 €
  • CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - MEDAILLE ARGENT
  • SANS NITRITE
Fidèle aux traditions cerdanes, la charcuterie Bonzom a élaboré ce fouet cerdan avec passion et savoir faire pour ravir les plus gourmands : maigre et de petit calibre, il est idéal à croquer à l'apéro !
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au choix
JESUS CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Victime de son succès !
Rosette - Jésus

Jesus cerdan - charcuterie bonzom

(12 avis)
24,90 €
  • MEDAILLE D'ARGENT AU SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE - PARIS
  • SANS NITRITE
Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2023. Idéal sur un plateau de raclette, ce Jésus traditionnel aura également sa place sur vos planches apéro ! Large, au hachage grossier, aux grains de poivre entiers, il est réalisé dans le respect des traditions cerdanes et garanti 100% gourmandise.
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450g
CAPICOLLO PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Capicollo porc noir de calabre - azienda agricola ferrari adriano

(2 avis)
39,90 €
  • SANS NITRITE
Le capicollo (coppa) de porc noir de Calabre légèrement épicé d'Adriano Ferrari va faire des heureux ! Top gourmandise sans nitrite ni colorant !
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230g
SALSICCIA ATILIARA PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Saucisses Sèches

Salsiccia atiliara porc noir de calabre - azienda agricola ferrari...

(5 avis)
11,50 €
  • SANS NITRITE
Top gourmandise pour la salsiccia atiliara  (saucisse sèche)de porc noir de Calabre, un produit spécial apéro signé Adriano Ferrari ! A consommer sans modération ! Sans nitrite ni colorant !
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250g
SOPPRESSATA ATILIARA BIANCA PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Saucissons

Soppressata atiliara bianca porc noir de calabre - azienda agricola...

(4 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Idéale pour l'apéro, la soppressata bianca (saucisson) est fabriquée par les parties les plus nobles du cochon noir de Calabre, la cuisse et la longe. Une recette signée Adriano Ferrari reconnu dans toute l'Italie pour la qualité de ses produits de Calabre ! Sans nitrite ni colorant !
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400g
NDUJA SUPERIOR PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Chorizo

Nduja superior porc noir de calabre - azienda agricola ferrari adriano

(6 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Elu meilleur Nduja au mondepar le Gambero Rosso, cette charcuterie très épicée à base de piments et de porc noir de Calabre, va faire le bonheur des amateurs de charcuteries italiennes ! Sans nitrite ni colorant, 100% fermier !
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250g
SOPPRESSATA ROSSA DOLCE NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA
Victime de son succès !
Saucissons

Soppressata rossa piccante noir de calabre - nero di calabria

(8 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
La spécialité made in Calabre, la soppressata rossa piccante, fabriquée à partir des morceaux les plus nobles du cochon noir de Calabre, des saveurs du sud qui vous feront voyager !
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500g
PANCETTA TESA NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA
Victime de son succès !
Lard - Guanciale - Pancetta

Pancetta tesa noir de calabre - nero di calabria

(6 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Soyeuse et gourmande, la pancetta tesa (plate) de porc noir de Calabre sera l'atout numéro un de vos réceptions entres amis ! A déguster à l'apéro et pour la cuisine 100% valeur sûre !
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600g
Pancetta di suino Nero dei Nebrodi - Maison Ponte due Archi
Victime de son succès !
Lard - Guanciale - Pancetta

Pancetta di suino nero dei nebrodi 600g - ponte due archi

(4 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Top gourmandise pour cuisiner ou déguster en fines tranches à l'apéro, découvrez la pancetta tesa de porc noir de Nebrodi, typique de la Sicile que ravira tous les épicuriens !
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