Ton panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
490g
Producteur : nero di calabria
La spécialité made in Calabre, la soppressata rossa dolce, fabriquée à partir des morceaux les plus nobles du cochon noir de Calabre, des saveurs du sud qui vous feront voyager !
En Calabre, le consortium des éleveurs de porcs noirs locaux vendent leurs produits sous une même marque "Nero di Calabria". Ils mettent à l'honneur les spécialités charcutières de leur terroir à partir de la viande d'exception de ses cochons élevés en plein air. Découvrez ce produit 100% Calabre, la soppressate rossa dolce, un saucisson conçu à partir des viandes les plus nobles du porc noir. Haché en gros au couteau et assaisonné de peperoncino (poivron doux), la soppressata séduit par ses notes grillées qui ajoute de la vivacité au produit. Rond en bouche et très gourmand, ce produit vous envoie directement retrouver le soleil du sud de l'Italie !
- Viande de cochon noir de calabre
- Sel marin
- Peperoncino rosso dolce
- Poivre noir
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 250g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- CHORIZO
SAUCISSON - Pays
- ITALIE
- Produit
- SEC
- Qualité
- SANS NITRITE
16 Produits
Nouveau
Nero di Calabria, une association de producteurs italiens d'exceptions au service du porc noir de calabre !
De la précieuse viande du porc noir de Calabre, rigoureusement élevé à l'état sauvage ou semi-sauvage, riche en graisses nobles de la série oméga-3 et oméga-6, nous obtenons des charcuteries de haute qualité, dédiées au public de connaisseurs. Cette charcuterie Italienne d'exception devrait vous séduire. Elle possède tous les atouts nécessaires.
Outre la typicité, les charcuteries respectent un cahier des charges de production strict, dont les additifs et les conservateurs sont bannis, ainsi qu'un contrôle de qualité rigoureux, afin que le produit fini soit vraiment "comme autrefois".
Les monts Pellegrino adjacents à ceux du Pollino, les monts Reventino, les appendices de Sila et l'Aspromonte sont les lieux où les porcs noirs se balade librement et représentent leur habitat idéal. Les glands, les châtaignes, les racines, les tubercules et les fruits sauvages, dont est riche le sous-bois des montagnes calabraises, constituent la nourriture idéale pour nos porcs.
L'absence absolue de gluten, d'OGM, de caséinate, de lactose, d'acide ascorbique et de sel de sodium, de lactate de sodium, de nitrate de sodium et de potassium, de nitrite de sodium et de potassium, d'arômes, d'additifs, de colorants et d'antioxydants fait que les charcuteries Nero di Calabria peuvent être consommées par tous.
Avis à propos du produit
-
Gerard V.
Publié le 07/07/2023 à 22:34 (Date de commande : 27/06/2023)Sans probleme
-
Anna Maria G.
Publié le 17/03/2023 à 10:22 (Date de commande : 06/03/2023)Marchandise parfaite et vraiment excellente
-
Alain C.
Publié le 09/03/2023 à 19:31 (Date de commande : 27/02/2023)Parfait
-
Jean-Yves c.
Publié le 10/09/2022 à 21:24 (Date de commande : 31/08/2022)onéreux mais excellence ce paye.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
400g
330g
250g
1,5Kg
180g
200g
250g
