SAUCISSON SEC FUMÉ - MAISON BAUD

La Maison Baud renommée en Savoie et en Haute-Savoie, d’ailleurs présente sur les plus grandes tables de la région, est basée à Villaz en Haute-Savoie, aux portes des Aravis, près d’Annecy. Riche d’une expertise transmise depuis plusieurs générations, Maxence Baud élabore des salaisons d’exception à partir de porcs élevés spécifiquement pour lui par trois éleveurs locaux. Des saveurs uniques, incontournables pour accompagner vos plats savoyards. La Maison Baud s’invite à l’apéro et propose un assortiment de saucissons de Savoie aux divers parfums, élaborés par Maxence et affinés en cave naturelle à l’air de nos montagnes. Un climat idéal pour les salaisons, mais également scrupuleusement contrôlé en cave pour en tirer le meilleur parti, et proposer des charcuteries savoyardes exceptionnelles.