Découvrez le véritable saucisson sec artisanal au Beaufort chez tête de lard !
Elaboré en Haute Savoie et commercialisé par la maison Baud, ces saucisson sec au Beaufort est le produit savoyard par excellence. Saucisson de Savoie à base de viande et de gras de porc français et du prestigieux Beaufort, fromage typique savoyard, ce saucisson sec peut aussi bien s'accompagner d'un belle mondeuse ou d'une bonne roussette de Savoie. Avis aux amateurs ! Top rapport qualité prix !
- Viande de porc (76%)
- gras de porc (24%)
- beaufort
- sel
- sel nitrité
- poivre
- ail
- salpètre
- sucre
- Ferment
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 300g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSON
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- SAVOIE
- Produit
- SEC
Faites connaissance avec cette maison Haut-savoyarde, qui possède un savoir-faire unique au sein du monde de la charcuterie.
Depuis 1932, trois générations se succèdent pour acquérir un savoir-faire unique en Haute-Savoie. Sur les plateaux de Villaz, Maxence Baud dirige aujourd’hui le domaine. Au-delà d’une connaissance sur les charcuteries et les salaisons incontestée, la maison redouble d’inventivité pour mettre au point des recettes pour des jambons sans nitrite ou salpêtre.
A juste titre, elle a été lauréate et récompensée dans le cadre du challenge à l’innovation agroalimentaire « Primallira ». Choisis avec soin sur des porcs élevés dans les pâturages de Bourg-en Bresse, les jambons sont ensuite lentement fumés à la branche de genièvre, qui apporte un goût remarquable.
Aujourd’hui, la Maison Baud se retrouve parmi les plus grandes tables savoyardes et surtout sur notre site Internet en exclusivité ! Alors, ne faites-pas votre tête de lard et partez à la rencontre du meilleur jambon de Savoie !
Sur cette photo on retrouve Maxence BAUD, qui nous fait confiance depuis nos débuts sur internet, il est un véritable acteur de la filière et ces charcuteries font la fierté des de la SAVOIE au près des plus grandes tables !
La maison Baud travaille avec des produits d'exception et propose entre autre du lard, du saucisson de savoie ou de la coppa.
Chez Tête de Lard, vous pouvez également retrouver toute une sélection de charcuteries artisanales de Haute-Savoie dont du jambon cru, du jambon fumé ou nature et de la saucisse sèche ! Nous garantissons la livraison de vos achats de jambon en ligne en 24h !
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 15
avis
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Parfait
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Super bon
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Très bon
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Très bon saucisson avec pas mal de morceaux de beaufort
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Vraiment incroyable la saucisse avec le fromage vraiment top ça se marie bien vraiment vraiment top
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Supers
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Correct, mais sans plus
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extra
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Un régal
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Bon produit