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Toute la puissance du bœuf Angus dans une saucisse sèche de caractère : une charcuterie brute et authentique, née d’animaux élevés en plein air et travaillée avec exigence.
La Saucisse Sèche Brasse de Bœuf Angus, Des Hommes et des Bœufs met à l’honneur une viande d’exception issue de bœufs Angus élevés en plein air, reconnus pour la finesse de leur chair et l’intensité de leurs saveurs. Embossée large et affinée lentement, elle développe une texture ferme et fondante, ainsi qu’un goût franc, profond et long en bouche.
Cette saucisse sèche séduit par son équilibre parfait entre puissance et gourmandise, laissant s’exprimer pleinement les arômes naturels du bœuf. À trancher finement pour l’apéritif, à partager sur un plateau de charcuterie ou à savourer simplement avec un bon pain de campagne, elle s’adresse aux amateurs de produits vrais, généreux et sans compromis.
- Boeufs
- Sel
- Dextrose
- Lactose
- Arômes naturels
- épices
- Plante aromatique
- Ascorbate de sodium
- Nitrates de potassium
- Ferments
- Boyau naturel de boeufs
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 210g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- CHARCUTERIE ORIGINALE
- Pays
- FRANCE
- Région
- HAUTS DE FRANCE
- Département
- AISNE
- Produit
- SEC


