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350g

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY 2

Foies gras

Foie gras de canard entier truffe 14% millesime 2021 - 350g -...

Découvrez le foie gras unique du domaine Saint Géry - Maison Duler : à base de foies de canards élevés en plein air et sélectionnés par Patrick Duler en personne, ainsi que 14% de truffes provenant de ses arbres truffiers ! LE GRAAL!

4Kg

Jambons

Jambon iberico cebo de campo desosse 30 mois - redondo iglesias

(2 avis)

295,00 €

Laissez vous surprendre par une pièce unique de haute qualité. Ce jambon 50% ibérique Cebo de Campo entier affiné 30 mois en cave naturelle saura ravir vos papilles par son goût intense aux notes de châtaigne. Sans nitrite, additifs ni colorants !

au choix

Caviar

Caviar francais d'aquitaine origin baeri - sturia

(1 avis)

1 361,00 €

Le caviar d'amateur par excellence ! Le caviar Origin, 100% caviar d'Aquitaine, longue maturation pour un résultat tout en puissance ! 15G Version pour goûter !

au choix

VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD

Jambons

Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud

(1 avis)

399,50 €

Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H!

250g

Saucisses Sèches

Saucisse sèche de foie au porc Mangalitza - Mangalitza du pic saint...

(1 avis)

16,90 €

Une saucisse sèche au foie de porc Mangalitza, alliant authenticité, savoir-faire artisanal et les saveurs riches du terroir héraultais, et coup de coeur à la dégustation !

2.75Kg

Viande Fraîche

Terrine de campagne au cognac- maison baud

64,90 €

Avec sa texture fondante et son goût délicatement parfumé au Cognac, cette terrine de campagne est le choix parfait pour vos apéritifs ou repas gourmands. Un véritable délice qui allie tradition et raffinement.

180g

Pâtés

Terrine de campagne de porc à la châtaigne Mangalitza - Mangalitza...

9,90 €

La terrine de campagne de porc mangalitza amène encore plus généreuse que la classique avec une texture légèrement farineuse qui séduit !! Top gourmandise !

400g

Pâtés

Emince de pieds de porc 400g - maison laborie

16,90 €

LE produit du bon vivant par excellence avec cette émincé de pieds de porc fermiers 100% gélatine comme on aime ! A déguster froid ou tiède !

2,5Kg

Lard - Guanciale - Pancetta

Conca poitrine de porcs lourds de savoie marinee et affinee 8 mois...

129,90 €

Découvrez la Conca, signée Maxence Baud. Une pièce de lard épaisse issue de cochons très lourds élevés pour la maison, assaisonnée de 11 épices, aux notes de canelle et clou de girofle. Une pièce surprenante et pleine de caractère !

8Kg

JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS AVEC OS - PADOUEN LE PORC NOIR

JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS AVEC OS - PADOUEN LE PORC NOIR 2

Jambons

Jambon noir de bigorre AOP - 24 mois avec os - Le Noir de Bigorre

(3 avis)

520,00 €

Le jambon Noir de Bigorre est reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde, et à juste titre ! Découvrez ses arômes uniques et sa texture intense avec ce jambon entier os et patte affiné 24 mois. Pré commande 3 à 5 jours ouvrés avant réception.

300g

Filet mignon de porc à l'ail des ours de chez charcut savoyarde.

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet mignon de porc sec ail des ours - Charcut' Savoyarde

(1 avis)

19,90 €

-25% par 3 14,90 €

Que ce soit visuel ou gustatif, ce filet mignon séché à l'ail des ours sera la star de vos apéros entres amis !

130g

Pays basque

Charnelle porc prince noir de biscay bourgeons de pin et armagnac...

6,50 €

Quand le porc Prince Noir de Biscay rencontre les bourgeons de pin et l’armagnac, c’est tout le terroir landais qui s’invite dans votre assiette.

180g

Foies gras

Foie gras entier mi cuit 165g bocal - Palmagri

23,90 €

Offrez-vous l'exception du foie gras entier mi-cuit de Palmagri, une douceur gourmande qui sublimera vos repas festifs.

Foie gras de canard Maison DULER 2024 face

Foie gras de canard Maison DULER 2024 face 2

Foies gras

Foie gras de canard entier millesime 2024 - Maison Duler

73,00 €

L'authenticité du foie gras dans toute sa splendeur, une célébration de la tradition et de l'artisanat d'exception.

700g

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Demi coppa 12 mois - maison baud

44,90 €

Élaborée avec soin, cette coppa révèle des saveurs profondes et une texture raffinée, parfaite pour vos instants gourmands.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

83,90 €

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

1,7Kg

Jambons

Demi noix de jambon - maison baud

69,90 €

Avec sa forme régulière et son affinage long, la noix de jambon est une pièce de choix pour les connaisseurs, offrant une viande tendre et riche en saveurs.

180g

FOIE GRAS D'OIE MI-CUIT BOCAL 330G - DOMAINE SAINT GERY

FOIE GRAS D'OIE MI-CUIT BOCAL 330G - DOMAINE SAINT GERY 2

Foies gras

Foie gras d'oie mi-cuit bocal 180g - Maison Duler

107,00 €

LA recette tout en élégance, création du spécialiste du foie gras authentique : Patrick Duler. Découvrez l'onctuosité, la finesse et la douceur du foie gras d'oie mi-cuit, véritable rareté en stock très limité.

7,5Kg

Jambons

Coffret pata negra jambon iberique 100% bellota 48 mois affinage os...

546,25 €

LE coffret prestige pour déguster le meilleur jambon du monde comme il se doit ! Jambon ibérique Pata Negra véritable 100% Bellota, griffe + couteau + housse, l'assortiment ultime du cortador. Attention : produit sur commande, délai d'attente d'une semaine

7,5Kg

VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER AVEC OS AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD

Jambons

Vieux jambon de savoie entier avec os affine 36 mois - maison baud

375,00 €

La version avec os, une magnifique pièce unique affinée 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, qui séduit par son authenticité, sa puissance et sa finesse gustative !

6Kg

JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 13 MOIS - MAISON BAUD

Jambons

Jambon de savoie entier desosse affine 13 mois - maison baud

199,90 €

Réputé au niveau national, le jambon de Savoie fabriqué à partir de cochon lourd séduit par ses saveurs fruités qui ravira vos convives !

Foies gras

Foie gras de canard entier truffe 14% millesime 2024 - Maison Duler

140,00 €

L’alliance subtile entre la noblesse du foie gras et l’élégance de la truffe, une invitation à une dégustation d’exception.

Foie gras de canard entier à la truffe 2023 Maison Duler

Foie gras de canard entier à la truffe 2023 Maison Duler 2

Foies gras

Foie gras de canard entier truffe 14% millesime 2023 - Maison Duler

140,00 €

L’alliance parfaite de la noblesse du foie gras et de la rareté de la truffe, pour une expérience gastronomique inoubliable.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

97,90 €

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.