Légumes Affinés

Des recettes innovantes à l'Apéro.

Découvrez notre sélection de légumes affinés : des recettes artisanales, pleines de goût, préparées avec soin par nos producteurs partenaires. Pickles, lactofermentations, condiments… une nouvelle façon de savourer les légumes, avec caractère et authenticité. Le tout Bio et sans nitrite.

Les légumes fermentés d’Avé Racines, producteurs engagés à Marseille

Avé Racines travaille des légumes bio de saison, cultivés localement, puis fermentés de manière naturelle à Marseille. Le résultat : des bocaux vivants, croquants, riches en saveurs et en bienfaits. Une fermentation artisanale, sans additifs, qui sublime le goût du légume et le terroir provençal.

Quand manger ces Légumes Affinés ?

Les légumes affinés trouvent parfaitement leur place à l’apéritif, en condiment raffiné pour accompagner une belle planche de charcuterie, ou en touche fraîche et acidulée aux côtés de viandes, poissons ou plats végétariens. Leur vivacité et leur complexité aromatique en font des alliés de choix pour sublimer vos accords de table.

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