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PANCETTA ARTISANALE AFFINEE 12 MOIS - MAISON BAUD

Producteur : MAISON BAUD

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 12 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

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COMPOSITION :

  • Poitrine de porc : origine France
  • Sel
  • Sucre
  • Épices
  • Aromates naturels
  • Conservateur : Nitrate de potassium
livraison en 24h
paiement sécurisé
100% déjusté et approuvé

C'est à Villaz, en Haute-Savoie, à proximité d'Annecy et de ses montagnes, que sont élaborées les charcuteries renommées de la Maison Baud. Issues de porcs élevés avec le plus grand soin spécialement pour Maxence Baud, ces charcuteries sont affinées en cave naturelle pour dévoiler toutes leurs saveurs complexes et exquises. Découvrez cette pancetta réconfortante pour sublimer vos recettes !

CONSERVATION1° à 4°
POIDS1,2Kg
TYPECHARCUTERIE
TYPE DE CHARCUTERIECOPPA
PAYSFRANCE
REGIONAUVERGNE-RHÔNE-ALPES
DEPARTEMENTSAVOIE
PRODUITFRAIS