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230g
Porcayou demi filet mignon marine sec - maison baud
(2 avis)
44,90 €
TTC
Producteur : maison baud
Le Porcayou de la Maison Baud vous est ici proposé en pièce : coupée en demi pour en vérifier l'absence de défaut et vous assurer une pièce de qualité ! Un filet mignon unique et traditionnel pour vos plats savoyards !
Issu de porcs lourds élevés pour Maxence Baud, ce filet mignon 100% Haute-Savoie, sec et aromatisé, est une pièce incontournable pour accompagner vos raclettes et autres spécialités montagnardes ! Signée Maxence Baud, cette spécialité charcutière de filet mignon de porc aux céréales est aromatisée au piment d'Espelette, basilic, laurier et marinée au vin rouge : une pièce unique à découvrir !
- carré de porc
- vin rouge
- sel
- sucre
- 3 piments
- aromates naturels
- épices
- nitrate de potassium
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 1,1Kg
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- CHARCUTERIE ORIGINALE
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- SAVOIE
- Produit
- FRAIS
23 Produits
Nouveau
Avis à propos du produit
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Jerome D.
Publié le 16/04/2024 à 10:05 (Date de commande : 22/03/2024)Une tuerie ! Sublimée par l'utilisation d'une trancheuse ( manuelle pour ma part ). Le poids varie en fonction des commandes : c'est pas de l'industriel ! :-)
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Guillaume b.
Publié le 20/01/2023 à 01:55 (Date de commande : 09/01/2023)Affinage, goût, densité et Visuel exceptionnel. A trancher minute pour une saveur parfaite.
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