Le collectif Padouen, éleveurs de porcs noirs de Bigorre, vous fait découvrir leur nouvelle recette : Le lomo sec et affiné. Un produit d'exception issu de porcs noirs élevés en plein air dans les fôrets du Sud Ouest. Il le confectionne à partir du coeur du filet, ce qui rend se produit unique et subtil. Le lomo, un produit d'excellence à l'état pur est fabriqué en toute petite quantité et pas toute l'année. ATTENTION produit très rare, faites vos stocks !