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LOMO NOIR DE BIGORRE - PADOUEN LE PORC NOIR
Producteur : PADOUEN LE PORC NOIRDisponibilité : Ce produit n'est plus en stock
COMPOSITION :
- viande de porc noir de bigorre (96,5%)
- sel de Salie
- dextrose
- épices
- sucre
- conservateur : E252
- aromes naturels
- acide ascorbique
Le collectif Padouen, éleveurs de porcs noirs de Bigorre, vous fait découvrir leur nouvelle recette : Le lomo sec et affiné. Un produit d'exception issu de porcs noirs élevés en plein air dans les fôrets du Sud Ouest. Il le confectionne à partir du coeur du filet, ce qui rend se produit unique et subtil. Le lomo, un produit d'excellence à l'état pur est fabriqué en toute petite quantité et pas toute l'année. ATTENTION produit très rare, faites vos stocks !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | LOMO |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | OCCITANIE |
| DEPARTEMENT | BEARN |
| PRODUIT | SEC |
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