FILET MIGNON, COPPA, LOMO, LONZO

Des charcuteries artisanales d'exception.

Sur cette page vous trouverez tous nos filets mignons, coppas, lomo ou autre lonzo.

Le filet mignon

Le lomo

La coppa

Le lonzo

32 article(s)

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

81,90 €

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

109,90 €

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

1,2Kg

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Boeuf séché au poivre vert de Madagascar - salaison e.chavassieux

(1 avis)

66,90 €

Création Emmanuel Chavassieux : Du coeur de Rumsteck au poivre de Madagascar, un produit haut de gamme qui séduit par son équilibre, sa finesse et originalité ! Sans conservateur, sans colorant et sel nitrité.

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450g

FILET MIGNON SEC A L'ORIGAN - SALAISON E.CHAVASSIEUX

FILET MIGNON SEC A L'ORIGAN - SALAISON E.CHAVASSIEUX 2

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Lomo seche a l'origan - salaison e.chavassieux

(2 avis)

22,90 €

Coup de coeur :Tendre et généreux, ce Lomo seché et affiné à l'origan de Sicile a séduit tout le monde lors de la dégustation !

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350g

SAPIDUM COPPA MORCEAUX - MAISON DUCULTY 2

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Sapidum coppa morceaux - maison duculty

(1 avis)

15,90 €

Découvrez la recette exclusive Sapidum, la savoureuse, signée Duculty. Issue de l’échine du porc, cette pièce unique, délicate et parfumée aux notes légèrement briochées, est inspirée de la Coppa. Idéale pour accompagner vos salades, elle se suffit également a elle même, tranchée finement disposée sur une planche de charcuterie pour un instant de...

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275g

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet mignon sec- maison duculty

(5 avis)

14,90 €

Idéal apéro : ce filet mignon de la Maison Duculty vous surprendra par sa tendreté et sa légèreté. Un produit maigre, à déguster sans modération autour d'une planche apéro entre amis !

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1,5Kg

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Lonzo corse - pascal flori

(2 avis)

66,90 €

Le Lonzo de la maison Flori ! Aromatisé au vin et aux quatre épices, ce Lonzo présente des saveurs exceptionnelles !

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1Kg

Promo !

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Coppa corse - pascal flori

(4 avis)

83,70 €

100% VALEUR SÛRE : La Coppa Corse de la Maison Flori ! Affinée et fumée selon la tradition, elle ne pourra que vous séduire !

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