39,90 € TTC
CAPOCOLLO NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA
100% valeur sûre, le Cappocollo (coppa) de Nero di Calabria à partir de porc noir du même nom est un incontournable des charcuteries italiennes !
COMPOSITION :
- Viande de cochon noir de calabre
- Sel marin
Le consortium des éleveurs de porcs noirs de Calabre ont décidé de vendre sous une même marque " Nero di Calabria" et présente une gamme de charcuteries traditionnels d'exceptions à partir de ses cochons élevés en plein air. Ici, l'une des charcuterie les plus connues, le capocollo (la coppa du sud de l'Italie) qui a fit l'unanimité à la dégustation. Une texture moelleuse et soyeuse laisse place à beaucoup d'équilibre et de finasse en bouche. Idéale à l'apéro ou pour accompagner certains plats traditionnels comme des pâtes ou des risottos !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 550g |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | PANCETTA |
| PAYS | ITALIE |
| PRODUIT | SEC |
| QUALITE | SANS NITRITE |
Avis clients
Elisabeth B.
Publié le 11/03/2023 à 21:48 (Date de commande : 28/02/2023)Je l'ai offert et il a été très apprécié.
- Jean-Yves c.
Publié le 10/09/2022 à 21:25 (Date de commande : 31/08/2022)on y revient très bon.
- Dominique T.
Publié le 11/07/2022 à 10:25 (Date de commande : 30/06/2022)Trop gras pour ma part
