CHARCUTERIE SUD OUEST

Vous trouverez ici nos charcuteries artisanales du Sud Ouest.

Charcuteries à base de porcs blancs ou porcs noirs : De la recette traditionnelle à la charcuterie d'exception, tout est bon dans le Sud-Ouest !

Le sud ouest une terre de bons vivants

Une charcuterie d'exception

Des plats et une culture autour de la charcuterie

Nos saucissons artisanaux du Sud Ouest

93 article(s)

180g

Plats cuisinés

Jambonneau cuit dans sa gelee bio 180g - maison patignac

maison patignac

(5 avis)

8,10 €

Faites vous plaisir avec ce jambonneau bio cuit dans sa gelée de la maison Patignac ! Une terrine gourmande et qui fait partie de la pur tradition du sud ouest, à partager sans modération entres amis !

130g

Pâtés

Pate monbazillac 130g - maison lepetit

(1 avis)

4,20 €

Coup de coeur pour le pâté Monbazillac, une texture, une longueur et une finesse en bouche pour seulement 3,50€ .. rien que ça !

au choix

Jambons

Quart de jambon noir de bigorre affine 24 mois - padouen le porc noir

(11 avis)

94,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

290g

tomme de magret de canard domaine saint gery

Charcuterie sans nitrite

Tomme de magret de canard affine a la lie de vin - domaine saint gery

38,50 €

TOP DECOUVERTE : La tomme 100% canard affiné à la lie de vin ! Superbe création du paysan cuisinier Patrick Duler ! Canard agroforestier sans nitrites ni conservateurs !

290g

Chorizo

Tomme de chorizo de brebis des truffières - piment d'espelette -...

41,90 €

Ce mariage viande de brebis bio élevées en plein air dans les truffières du domaine, du lard Gascon et piment bio couplé à un affinage de long terme présente des saveurs à couper le souffle ! C'est le chorizo haut de gamme par excellence avec une forme atypique mais qui fait la différence !

350g

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY 2

Foies gras

Foie gras de canard entier truffe 14% millesime 2021 - 350g -...

324,00 €

Découvrez le foie gras unique du domaine Saint Géry : à base de foies de canards élevés en plein air et sélectionnés par Patrick Duler en personne, ainsi que 14% de truffes provenant de ses arbres truffiers ! LE GRAAL!

125g

Rillettes

Fritons de canard 125g - la sourbere

la sourbere

(1 avis)

5,00 €

-28% par 3 3,60 €

A consommer froid ou tiède sur du pain, ces fritons de canard, authentique recette made in Sud Ouest accompagneront vos apéros entres amis!

200g

Foies gras

Athos foie gras entier a l'ail noir dans son ecrin 200g - maison...

(1 avis)

62,20 €

Coup de coeur à la dégustation, ATHOS, ce foie gras d'exception à l'ail noir français, épicure d'or, séduit par sa texture unique ainsi que son équilibre parfait !

3,5Kg

Jambons

Demi jambon noir de bigorre affine 24 mois - padouen le porc noir

(2 avis)

384,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, affiné 24 mois, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

240g

Chorizo

Chorizo porc noir de bigorre - padouen le porc noir

padouen le porc noir

(8 avis)

14,90 €

Attention 100% valeur sûre, le chorizo de porc noir de Bigorre même format que le saucisson mais légèrement plus relevé !

350g

Plats cuisinés

Tajine de chevreuil sauvage aux citrons confits 350g - joko...

joko gastronomie

14,90 €

Voyage assuré en Orient pour ce mélange entre le chevreuil, gibier français, les épices et le citron confit qui va ravir un grand nombre d'amateurs de gibiers !

350g

Plats cuisinés

Mijote de sanglier sauvage aux myrtilles 350g - joko gastronomie

joko gastronomie

(1 avis)

-15% 12,67 € 14,90 €

Une recette traditionnelle montagnarde à découvrir : le mijoté de sanglier aux myrtilles, une cuisson lente pour une gourmandise et finesse assurées !

350g

Plats cuisinés

Bolognaise de cerf sauvage 350g - joko gastronomie

joko gastronomie

(1 avis)

9,90 €

Entre originalité et gourmandise, la bolognaise de cerf de Joko sera l'incontournable pour vos plats de pâtes !

250g

Chorizo

Chorizo doux sec artisanal - maison montalet

(6 avis)

9,90 €

100% ARTISANAL, ce chorizo doux a fait l'unanimité lors de la dégustation : une attaque pleine de saveurs et une longueur légèrement pimentée, un régal !!!! Le chorizo d'apéro par excellence !

65g

Foies gras

Bloc de foie gras de canard 65g - maison lepetit

8,70 €

Attention top rapport qualité-prix : Bloc de foie gras de 65g pour moins 10€ ! Pour un apéritif à 2, plus qu'à ouvrir et à toaster !

au choix

QUART DE VENTRECHES DE PORC NOIR DE BIGORRE PLATE - PADOUEN LE PORC NOIR

Lard - Ventrèche - Pancetta

Quart de ventreches de porc noir de bigorre plate - padouen le...

(2 avis)

39,60 €

La ventrêche affinée durant 6 mois de porc noir de Bigorre, savoureuse et soyeuse, au rapport qualité prix imbattable ! Une vraie pépite à la dégustation !

Créer une alerte

200g

Noël

Pâté de Foie d'Oie aux Truffes 200g - La Campagnoise

27,90 €

Découvrez notre Pâté de Foie d'Oie Truffé, ce délicieux pâté de La Campagnoise vous attend pour passer un moment des plus gourmands !

1Kg

Plats cuisinés

Cassoulet de canard 1kg - la ferme de hournadet

(2 avis)

19,90 €

LA spécialité du Languedoc, revisitée par des landais ! C'est un cassoulet à base de canard que nous propose la ferme de Hournadet, spécialistes de la volaille et des recettes du Sud-Ouest. Un plat fondant, savoureux et plein de caractère, confectionné avec amour comme par votre grand-mère...

160g

Magrets de canard

Demi magret seche fourre au foie gras - la sourbere

la sourbere

(9 avis)

16,90 €

Coup de coeur à la dégustation, une recette 100% Sud Ouest et gourmande avec ce magret de canard séché puis fourré au foie gras de canard ! Sans conservateur ni colorant !

Magret de canard fourré au bloc de foie gras 380g - La...

Magret de canard fourré au bloc de foie gras 380g - La... 2

Noël

Magret de canard fourré au bloc de foie gras 380g - La Campagnoise

(1 avis)

22,50 €

Une spécialité moelleuse et fine, sans confit, alliant magret doré à la plancha et foie gras, enveloppée dans une gelée naturelle maison !

8Kg

JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS AVEC OS - PADOUEN LE PORC NOIR

Jambons

Jambon noir de bigorre affine 24 mois avec os - padouen le porc noir

padouen le porc noir

(3 avis)

520,00 €

Le jambon Noir de Bigorre est reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde, et à juste titre ! Découvrez ses arômes uniques et sa texture intense avec ce jambon entier os et patte affiné 24 mois. Pré commande 3 à 5 jours ouvrés avant réception.

300g

Saucissons

Tomme bio de porc gascon - domaine saint gery

(1 avis)

38,90 €

Attention nouveauté: un format atypique pour cette tomme de porc gascon de la maison Saint Géry, un produit d'exception !

180g

Pâtés

Pate de campagne pur porc de gascon 180g - domaine saint gery

(3 avis)

19,00 €

Un pâté d'exception aux qualités gustatives extraordinaires qui en subjuguera plus d'un ! Patrick Duller ne vous décevra pas !

90g

Terrine paysanne chataigne & floc gascogne PATIGNAC

Pâtés

Terrine paysanne à la châtaigne et au Floc de Gascogne - Maison...

4,40 €

-34% par 3 2,90 €

Savourez l'harmonie authentique de la Terrine Paysanne à la châtaigne et au Floc de Gascogne de la Maison Patignac, où chaque bouchée révèle le mariage subtil des saveurs rustiques et du savoir-faire traditionnel !

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