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SAUCISSON DE CHEVREUIL SAUVAGE ET PORC NOIR DE BIGORRE - JOKO GASTRONOMIE
Producteur : JOKO GASTRONOMIE
UNIQUE, un saucisson de chevreuil sauvage des Pyrénées et porc noir de Bigorre, résultat exceptionnel entre le gras du noir de Bigorre et le maigre et la puissance du gibier !
COMPOSITION :
- Viande de chevreuil
- Maigre et gras de Porc noir de Bigorre
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Epices
- Plante aromatique
- Salpêtre
- Ferments lactiques
Joko Gastronomie, jeune charcuterie qui séduit par ses recettes 100% terroir Pyrénées à base de gibiers sauvages. Il récupère le gibier auprès des associations de chasses des Pyrénées. Ici, il nous présente une top création avec ce saucisson de chevreuil sauvage (70%) et de porc noir de Bigorre. A la dégustation, il a fait l'unanimité ! Ce saucisson plutôt maigre séduit par sa finesse grâce à son équilibre puissance et gourmandise ! Un saucisson d'apéro qui ravira tous les amateurs !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 200g |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | SAUCISSON |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | OCCITANIE |
| PRODUIT | SEC |
Avis clients
Avis à propos du produit
Alexis H.
Publié le 31/08/2023 à 15:44 (Date de commande : 21/08/2023)Une vrai pépite d’or top
