Producteur : maison baud
Quand la charcuterie devient poésie : Bizôle au thé bergamote & jasmin, une ode gourmande aux saveurs florales.
Une déclinaison audacieuse de la Bizôle : filet mignon séché, fumé à la branche de genièvre, subtilement parfumé au thé bergamote et jasmin. Ce mariage surprenant allie la délicatesse florale du jasmin, la fraîcheur d’une bergamote légèrement acidulée et la profondeur de la viande séchée. Résultat : un équilibre fin entre tradition salaison-séchage et originalité gustative. Parfait pour un apéritif élégant, un plateau de saison ou un moment dégustation sophistiqué.


