Charcuterie Porc

Dans cette catégorie vous trouvez nos autres produits à base de viande de Porc.

 JAMBON - SAUCISSON - SAUCISSE - FILET MIGNON DE PORC

Copain comme cochon

Les races porcines

Les races locales dites rustique ont ete sauvees par des eleveurs en quete de qualite

L'histoire du cochon

8Kg
JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS AVEC OS - PADOUEN LE PORC NOIR JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS AVEC OS - PADOUEN LE PORC NOIR 2
Jambons

Jambon noir de bigorre AOP 24 mois avec os - Le Noir de Bigorre

(3 avis)
520,00 €
  • SANS NITRITE
Le jambon Noir de Bigorre est reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde, et à juste titre ! Découvrez ses arômes uniques et sa texture intense avec ce jambon entier os et patte affiné 24 mois. Pré commande 3 à 5 jours ouvrés avant réception.
250g
POITRINE SECHEE MORCEAUX - MAISON DUCULTY
Lard - Guanciale - Pancetta

Poitrine sechee morceaux - maison duculty

(5 avis)
14,50 €
-20% par 3 11,60 €
La poitrine fumée : un incontournable revisité selon les recettes de la Maison Duculty ! Pour vos planches de charcuteries en tout genre ou vos recettes gourmandes Vendue découénnée, vous n'avez plus qu'à la trancher finement, puis dégustez en les saveurs authentiques des montagnes du Pilat !
745g
COPPA ARTISANALE EN DEMIE AFFINEE 24 MOIS - MAISON BAUD
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Coppa artisanale en demie affinee 24 mois - maison baud

(1 avis)
49,90 €
Une authentique Coppa artisanale de la maison Baud à découvrir. 24 mois d'affinage pour un équilibre parfait entre maigre et gras. Un mélange d'épices fait maison donne à cette Coppa un caractère unique et des saveurs inimitables ! Coupée en demi après l'affinage pour vérifier l'absence de défaut et garantir une pièce de qualité.
1,440kg
coffret 8 saucissons de savoie coffret 8 saucissons de savoie 2
Victime de son succès !
Les coffrets charcuterie

Pack 8 saucissons de Savoie

(8 avis)
-27% 31,90 € 44,00 €
Un voyage gustatif au cœur des Alpes Le Pack 8 Saucissons de Savoie Les Jacquemardes vous invite à explorer une palette de saveurs alpines d’exception. Ce coffret rassemble huit créations artisanales, chacune offrant une expérience unique : du saucisson traditionnel aux associations audacieuses comme les chanterelles, les cèpes ou le fromage de chèvre....
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760g
Box saucissons aux fromages Box saucissons aux fromages 2
Victime de son succès !
Les coffrets charcuterie

Pack 100% saucisson de Savoie au fromage

(3 avis)
-20% 19,92 € 24,90 €
Laissez-vous tenter par l’alliance audacieuse de la charcuterie savoyarde et des fromages de pays : un voyage gustatif où chaque bouchée révèle l’authenticité et le savoir-faire artisanal de la Savoie.
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1,080kg
Pack 6 saucissons de Savoie les JACQUEMARDES Pack 6 saucissons de Savoie les JACQUEMARDES 2
Victime de son succès !
Les coffrets charcuterie

Pack 6 saucissons de Savoie

(10 avis)
-19% 26,50 € 33,00 €
Une dégustation voyageuse au cœur des Alpes. Le Pack 6 Saucissons de Savoie Les Jacquemardes est une invitation à explorer la richesse des saveurs alpines. Ce coffret rassemble six créations artisanales, chacune offrant une expérience unique : du classique saucisson de Savoie au fumé en passant par des associations audacieuses comme le saucisson au...
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250g
saucisse seche de porc mangalitza
Saucisses Sèches

Saucisse sèche de foie au porc Mangalitza - Mangalitza du pic saint...

(3 avis)
16,90 €
Une saucisse sèche au foie de porc Mangalitza, alliant authenticité, savoir-faire artisanal et les saveurs riches du terroir héraultais, et coup de coeur à la dégustation !
350g
SAPIDUM COPPA MORCEAUX - MAISON DUCULTY SAPIDUM COPPA MORCEAUX - MAISON DUCULTY 2
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Sapidum coppa morceaux - maison duculty

(6 avis)
15,90 €
Découvrez la recette exclusive Sapidum, la savoureuse, signée Duculty. Issue de l’échine du porc, cette pièce unique, délicate et parfumée aux notes légèrement briochées, est inspirée de la Coppa. Idéale pour accompagner vos salades, elle se suffit également a elle même, tranchée finement disposée sur une planche de charcuterie pour un instant de...
au choix
JESUS DE CHORIZO CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Rosette - Jésus

Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom

(2 avis)
37,90 €
  • SANS NITRITE
Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands !
au choix
VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD 2
Jambons

Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud

(1 avis)
459,90 €
Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H!
240g
saucisson SAVOYARD 100% artisanal et sans ferment saucisson SAVOYARD 100% artisanal et sans ferment 2
Saucissons

Saucisson sec d'Antan sans ferment - maison baud

(27 avis)
13,90 €
  • MEDAILLE DE BRONZE SAUCICRÉOR - CONCOURS INTERNATIONAL DU MEILLEUR SAUCISSON
La maison Baud lance son saucisson sans ferment  fabriqué avec les meilleurs parties du cochon LOURD DE SAVOIE pour 3 mois d'affinage ! Exceptionnel ! RECOMPENSÉ : 2 ème au CHAMPIONNAT DE FRANCE DU SAUCISSON 2024.
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