Idéale en fines tranches à l'apéro ou pour cuisiner, la bulagna est la joue de porc noir nustrale corse et bio, entre puissance, fondant et caractère ! Sans additif ni colorant !

La guanciale, joue de porc séchée et affinée, est l'incontournable de la gastronomie en Italie. Une charcuterie d'exception qui accompagne très bien les pâtes notamment pour la recette de la véritable carbonara !

Idéale à l'apéro ou pour le brunch, cette pancetta plate fumée de porcs fermiers va ravir tous les amateurs de charcuteries Italiennes !

Découvrez la véritable pancetta roulée: 100% artisanale 100% cochons fermiers 100% plaisir !

Découvrez la version entière : Lard entier Paysan fumé au genièvre, une recette historique de la maison Baud au possibilités multiples : il se déguste aussi bien à l'apéro, cuisinés dans un plat, en lardons ... Une valeur sûre !