64,30 € TTC
LARD PAYSAN FUME AU GENIEVRE ENTIER 3 KG - MAISON BAUD
Découvrez la version entière : Lard entier Paysan fumé au genièvre, une recette historique de la maison Baud au possibilités multiples : il se déguste aussi bien à l'apéro, cuisinés dans un plat, en lardons ... Une valeur sûre !
COMPOSITION :
- Poitrine de porc
- sel
- sucres
- épices
- arômates naturels
- nitrate de potassium
Découvrez ce lard paysan, élaboré par la grande maison Baud et présent sur les cartes des plus grands restaurants de la région, fabriqué à partir des plus belles poitrines de porcs français salé, séché puis fumé à froid à la branche de genièvre. A déguster à l'apéro mais pas que ... vous pouvez aussi bien en faire des lardons, cuisinés des légumes, faire une carbonara, tout est possible avec ce produit historique de la gastronomie savoyarde. Ce format permet d'avoir une plus grosse pièce avec un prix moins élevé au Kg que le demi lard. Avis aux épicuriens et gastronome !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 3Kg |
| TYPE | CHARCUTERIE |
| TYPE DE CHARCUTERIE | LARD |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | AUVERGNE-RHÔNE-ALPES |
| DEPARTEMENT | HAUTE SAVOIE |
| PRODUIT | SEC |
Magnifique
Un lard de qualité, un goût raffiné et rustique, qui dure longtemps, se conserve très bien au réfrigérateur. Cru en bâtonnets à l'apéro, grillé en fines tranche de bacon, cuit dans un cuzido façon capverdien avec des choux portuguais, ce lard excelle dans toutes les cuisines. Il est devenu un indispensable pour nous. Livré rapidement, soigneusement emballé, parfait. Merci Tête de Lard!!
Signé deux Toulousains gourmands, venant de Madagascar et du Cap-Vert:)
