JAMBON SERRANO PORTION 2.5KG - EZEQUIEL EMBUTIDOS

Jambon serrano en morceau affine 18 mois- redondo iglesias

Victime de son succès !
(14 avis)
32,00 € TTC
  • SANS NITRITE
Producteur : redondo iglesias

La prestigieuse maison Redondo Iglesias, présente son jambon serrano d'exception ! Un beau produit avec un très bon rapport qualité prix ! 

Poids

 
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Tes lardons te préviendront dès que ce produit sera de nouveau disponible.


Description

Depuis 1920 Redondo Iglesias est un producteur qui s'inscrit dans la tradition tout en innovant. Très fier des produits qu'ils produisent, ils contrôlent tout le processus pour ne rien laisser au hasard. Les porcs sont élevés en liberté dans un environnement naturel contrôlé. La viande de qualité, couplée au savoir-faire humain, donne, ici, un jambon sublime. Salé au sel de Méditerrannée, affiné pendant 20 mois, il développe un goût puissant et des saveurs uniques ! Il est découenné, tout le gras à été enlevé, pour ne garder que la chair tendre. À déguster sans modération à toute heure de la journée ! 

Astuce : Pour une dégustation optimale, découpez finement votre jambon avec un couteau à jambon adapté, ou mieux : une trancheuse à jambon

 
  • jambon de porc
  • sel 
Conservation
15° à 19°
Poids
au choix
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
JAMBON CRU
Pays
ESPAGNE
Région
PROVINCE DE SALAMANQUE
Produit
SEC
Qualité
SANS NITRITE
Nouveau
9782862665382

Charcuteries ibériques et Serrano à l'honneur. 

L’aventure commence en 1920 pour Redondo Iglesias en Espagne, dans la Sierra de Candelario, une province de Salamanque. Réputée pour ses délicieuses charcuteries ibériques et serrano, cette maison espagnole s’applique à contrôler toute la chaîne de fabrication : de l’élevage, à la transformation, jusqu’à la production et la vente.

Les porcs ibériques sont élevés en plein air, dans les pâturages d’Estremadure à plus de 1300 mètres d’altitude. Avec ses porcs qui mangent des glands et s’accoutument à de longues marches, la charcuterie Redondo Iglesias propose une viande très gouteuse et musclée.

Enfin, le savoir-faire de cette maison, aiguisé depuis presque un siècle, apporte un parfum particulier à cette charcuterie d’exception.

Avis à propos du produit
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9.4/10


Basé sur 14 avis

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    tres bon. seché juste à point

  • 5

    Excellent

  • 5

    tres bon

  • 5

    Super

  • 5

    Pas encore goûté

  • 5

    Bien

  • 5

    Une valeurs sure

  • 5

    Rapport qualité prix remarquable, même si l'augmentation est passée par là. C'est devenu un incontournable.

  • 4

    Correct.

  • 3

    Bon



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