FILET MIGNON SEC A L'ORIGAN - SALAISON E.CHAVASSIEUX
Filet mignon artisanal à l'origan - Salaison E. CHAVASSIEUX
FILET MIGNON SEC A L'ORIGAN - SALAISON E.CHAVASSIEUX
Filet mignon artisanal à l'origan - Salaison E. CHAVASSIEUX

Lomo seche a l'origan - salaison e.chavassieux

Victime de son succès !
22,90 € TTC
  • BIO
  • SANS NITRITE

Coup de coeur :Tendre et généreux, ce Lomo seché et affiné à l'origan de Sicile a séduit tout le monde lors de la dégustation !

 
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Tes lardons te préviendront dès que ce produit sera de nouveau disponible.


Description

La maison E.Chavassieux, connue et reconnue de tous pour la qualité de ses produits, nous présente un lomo sec: fabriqué à partir de porcs d'Auvergne, de haute qualité et affiné à l'origan de Sicile ramassé à la main. Une charcuterie très tendre et salée comme il faut qui séduira plus d'un amateur de lomo séché ! Quel plaisir !

 
  • filet de porc
  • sel de Millac
  • Origan sauvage de Sicile (Cedric Casanova). 
Conservation
15° à 19°
Poids
450g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
FILET MIGNON SEC
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
HAUTE LOIRE
Produit
SEC
Qualité
BIO
SANS NITRITE
Nouveau

Emmanuel Chavassieux nous propose des salaisons d'exception 100% naturelles.

Affiné à l'air des hauts plateaux de Haute-Loire les charcuteries de la maison Chavassieux sont simplement coupées au couteau et travaillées méthodiquement.

Un producteur qui prône la simplicité ; des cochons d'Auvergne, des épices de belles origines, du sel de Millac, une goutte de vin naturel et c'est tout. La charcuterie de la maison ne contient aucun intrant chimique, aucun sel nitrité, aucun conservateur.

C'est avec un savoir faire unique que l'on retrouve des produits d'exception, simples efficaces et naturels. Les saucissons et saucisses de la maison sont composés exclusivement de jambon d'Auvergne et de bardière, c'est ensuite avec un affinage traditionnel que le produit développe toutes ses saveurs.

Emmanuel Chavassieux, c'est de la charcuterie mais pas que...

Les salaisons E.Chavassieux nous proposent également une gamme de couteaux d'exception. Ces couteaux sont fabriqués en France, à Thiers précisément. Ces couteaux se démarquent par une simplicité, un design épuré, droit et parfaitement ré-affûtable. C'est avec un savoir faire unique que la maison Chavassieux conçoit ces couteaux qui apportent à votre table un confort et une sérénité unique au design totalement épuré.

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