SAUCE AU BON PETIT DIABLE BOLOGNAISE DE CANARD 280G - LA SOURBERE

Sauce au bon petit diable bolognaise de canard 280g - la sourbere

(1 avis)
6,90 € TTC
  • SANS NITRITE
Producteur : la sourbere

La sauce au bon petit diable : Une bolognaise 100% canard qui sent le Sud, idéale pour accompagner vos pâtes !

Description

Adeline et Fabrice, s'efforce à travers leurs produits charcutiers de mettre en valeur leur terroir 100% Sud Ouest. Mettez tout le monde d'accord avec la sauce bolognaise made in Gers 100% canard. La sauce Au Bon Petit Diable comme elle s'appelle est tout simplement une sauce bolognaise au fort accent ensoleillés du Sud : De la sauce tomate maison, épicée et gourmande mélangée à de la viande de canard de qualité. Pour se régaler avec une sauce maison dans des pâtes et c'est gagné !

 
  • Coulis de tomate (tomates, oignons, thym, laurier, celeri, ail, persil, sel, poivre)
  • Viande de canard (fritons et aiguillettes)
  • Oignons
  • Carottes
  • Graisse de canard
  • Vin blanc
  • Gelée naturelle de confit de canard
  • Sucre
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d'Espelette
Conservation
15° à 19°
Poids
280g
Type
PLATS CUISINES
Pays
FRANCE
Région
OCCITANIE
Département
GERS
Produit
SEC
Qualité
SANS NITRITE
12 Produits
Nouveau

La Sourbère, c'est l'histoire d'une collaboration fleurissante entre Adeline & Fabrice Loussouarn et une ferme voisine à seulement quelques kilomètres.

Le plaisir de la Gastronomie

Par plaisir pour la gastronomie Adeline et Fabrice se lance dans l'aventure en 2017 en reprenant la conserverie de Magnan, dans le Gers. Amoureux de recettes traditionnelles, ils ont à coeur de reproduire les recettes d'antan en maitrisant le savoir-faire traditionnel et en ajoutant une légère touche personnelle. 

Cette philosophie nous permet de retrouver chez La Sourbère des plats et des charcuteries atypiques, traditionnels & uniques.

Élevage long

Passionné par leur terroir, Adeline et Fabrice on à coeur de travailler des produits d'exceptions. Pour se faire, il collabore avec un producteur voisin. Cet éleveur maitrise sa chaine de production entière, de la production de maïs jusqu'à l'abattage. Cette plus-value, permet à la maison d'être estampillé Label Rouge. La matière première est également considéré comme élevage long (plus de 102 jours) et est engraissé avec un grain entier.

Des spécialités au canard

Au sein de la conserverie, Adeline et Fabrice produisent de nombreuses spécialités d'antan ! Nous retrouvons notamment les Fritons ou encore la Migroline (viande de canard cuite au pot-au-feu). Ils produisent également du foie gras de canard sous différents conditionnement et différentes cuissons. Mais aussi des spécialités très séduisante comme le magret de canard fumé ou encore le magret de canard séché puis fourré au foie gras. 

Ces charcuteries sèches et plats cuisinés sont disponibles ici en livraison 24H mais vous retrouverez également la maison La Sourbère au sein de différents salons en France.

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
1
4★
0
5★
8/10


Basé sur 1 avis

  • 4

    penser à acheter des boites plus grosses ;)



Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Produit bien ajouté à la liste de souhaits
Produit bien ajouté au comparateur.