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125g
Andouillettes recette joel cadet- boucherie des clarines
(14 avis)
34,00 €
TTC
Producteur : joel cadet - boucherie des clarines
Laissez-vous tenter par les andouillettes recette JOËL CADET qui a obtenu dans le temps de multiples types de titres européens ! 5 andouillettes sous vide par paquet !
Coupés et couteau, assaisonnées, ces petites merveilles mettent quatre jours pour être préparées. Aucune machine ne peut remplacer le travail de Thibault nouveau propriétaire de la boucherie de Joël Cadet, aux Clarines à Annecy, qui a obtenu de nombreuses récompenses européennes pour ses andouillettes. Ce boucher d'exception coupe la viande en lanière, la tresse, la tourne comme la recette de Joël l'indique. Ce savoir-faire donne un produit très goûteux, mais pas trop fort, un goût naturel, une texture fondante, "al dente" ou l'on retrouve quand même les morceaux de viande qui lui donnent tout son caractère. À déguster en famille autour d'un barbecue, ces andouillettes 100% porc séduiront même les plus réticents !
Photo prise après que le produit soit cuit à la plancha.
- panse de porc
- oignon
- sel
- poivre
- vinaigre
- boyau naturel
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 1,1Kg
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- CHARCUTERIE ORIGINALE
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- SAVOIE
- Produit
- FRAIS
89 Produits
Nouveau
Avis à propos du produit
-
Régis Q.
Publié le 22/11/2025 à 15:13 (Date de commande : 10/11/2025)Excellent
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Franck L.
Publié le 03/11/2025 à 14:07 (Date de commande : 22/10/2025)excellentes andouillettes, format xxl !
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Flore R.
Publié le 25/07/2025 à 15:23 (Date de commande : 15/07/2025)Une merveille
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Yves L.
Publié le 25/04/2025 à 17:26 (Date de commande : 10/04/2025)Le top du top sauce moutarde j’ai épaté mes convives
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Yohan B.
Publié le 08/01/2024 à 19:53 (Date de commande : 29/12/2023)Les meilleures en France et dans le monde!!
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Julien M.
Publié le 18/07/2023 à 06:42 (Date de commande : 08/07/2023)A commander les yeux fermés
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Laurent R.
Publié le 18/02/2023 à 03:02 (Date de commande : 08/02/2023)Du grand art. Andouillettes très maigres avec de beaux morceaux. Le goût est simplement génial.
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François D.
Publié le 05/02/2023 à 17:20 (Date de commande : 26/01/2023)à voir après dégustation
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Yohan B.
Publié le 06/11/2022 à 20:37 (Date de commande : 27/10/2022)Excellent produit !!
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Andre D.
Publié le 17/07/2022 à 13:36 (Date de commande : 07/07/2022)Incontestablement la meilleure dans sa catégorie
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