Nos charcuteries de diverses régions

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296 article(s)

5,5Kg

COFFRET JAMBON SERRANO GRAN RESERVA OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS

COFFRET JAMBON SERRANO GRAN RESERVA OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS 2

Jambons

Coffret jambon serrano gran reserva affinage 18 mois os et patte...

(11 avis)

-25% 129,00 € 172,00 €

TOP AFFAIRE EPHEMERE : LE coffret du cortador ! Jambon serrano gran reserva + griffe à jambon + couteau à ce prix là !

180g

TERRINE DE CERF AUX MORILLES 180G - JOKO GASTRONOMIE

Pâtés

Terrine de cerf et noir de bigorre aux morilles 180g - joko...

(1 avis)

Attention: coup de coeur assuré ! Cette terrine de cerf est subtilement associée à un champignon d'exception: la morille. Elle mettra tout le monde d'accord !

180g

TERRINE DE CHEVREUIL A LA PISTACHE 180G - JOKO GASTRONOMIE

Pâtés

Terrine de chevreuil et noir de bigorre a la pistache 180g - joko...

(4 avis)

Terrine de chevreuil à la pistache: la pistache, un incontournable de l'apéritif sera très apprécié dans ce mélange astucieux! A la dégustation, des arômes subtiles, grillés et salés réveilleront vos papilles!

au choix

JOUE SECHEE ENTIERE ARTISANALE - MAISON MONTALET

Lard - Guanciale - Pancetta

Joue sechee entiere porc corse artisanale - maison montalet

A l'apéro en fine tranche, pour des carbonara ou même pour accompagner des filets de poissons, la joue séchée artisanale (guanciale) va ravir plus d'un bon vivant!

100g

TERRINE DE SANGLIER SAUVAGE A LA TRUFFE D'ETE - 100G - NEMROD

TERRINE DE SANGLIER SAUVAGE A LA TRUFFE D'ETE - 100G - NEMROD 2

Pâtés

Terrine de sanglier sauvage a la truffe d'ete - 100g - nemrod

(1 avis)

Une terrine 100% FRANÇAISE composée de viande de sanglier ayant grandis en fôret à l'état SAUVAGE !

270g

Trio de verrines de porc noir : terrine, rillettes, boudin

Rillettes

Trio de verrines de porc noir de Bigorre (terrine, rillettes,...

Un trio de saveurs irrésistibles pour sublimer vos moments gourmands. C'est le petit cadeau parfait ! Quand terroir et excellence s'accordent.

au choix

palanche maison baud

palanche maison baud 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

83,90 €

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

400g

saucisse de canard confite

Canard

4 Saucisses de canard confites 400g - La Campagnoise

(1 avis)

Attention, top gourmandise ! découvrez des saucisse de canard confites dans la graisse de canard, une pure merveille !

au choix

PANCETTA DE SAVOIE - MAISON BAUD

PANCETTA DE SAVOIE - MAISON BAUD 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

97,90 €

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

au choix

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS !

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS ! 2

Jambons

Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36...

154,90 €

Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

109,90 €

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

100g

RILLETTES DE THON AUX CURRY BRETON100G - L'EAU A LA BOUCHE

Rillettes

Rillettes de thon aux curry breton 100g - l'eau a la bouche

(4 avis)

Un mariage atypique de produits régionaux avec ces rillettes de thon au curry breton : entre finesse, exotisme et caractère, un régal !

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