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250g
Magret entier seche fume - la sourbere
(13 avis)
18,90 €
TTC
Producteur : la sourbere
A déguster à l'apéo ou pour sublimer vos salades, ce magret de canard séché et fumé 100% Sud Ouest sera votre compagnon de tous les jours ! A consommer sans modération !
Le magret de canard, l'un des plats préférés des français fit partie de la gastronomie du Sud Ouest. La Sourbère, nous a séduit avec leur Magret de canard fumé à la sciure de hêtre. Un superbe équilibre entre la finesse de la viande de canard et sa longueur agréable légèrement fumée ! Ce magret de canard ajoutera un plus lors de vos apéros ou même dans vos salades ou pour accompagner du melon par exemple. Bref, il vous suivra partout !
- Magret de canard
- Sel
- Poivre
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 300g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- MAGRET SEC
- Pays
- FRANCE
- Région
- OCCITANIE
- Département
- GERS
- Produit
- SEC
- Qualité
- SANS NITRITE
9 Produits
Nouveau
La Sourbère, c'est l'histoire d'une collaboration fleurissante entre Adeline & Fabrice Loussouarn et une ferme voisine à seulement quelques kilomètres.
Le plaisir de la Gastronomie
Par plaisir pour la gastronomie Adeline et Fabrice se lance dans l'aventure en 2017 en reprenant la conserverie de Magnan, dans le Gers. Amoureux de recettes traditionnelles, ils ont à coeur de reproduire les recettes d'antan en maitrisant le savoir-faire traditionnel et en ajoutant une légère touche personnelle.
Cette philosophie nous permet de retrouver chez La Sourbère des plats et des charcuteries atypiques, traditionnels & uniques.
Élevage long
Passionné par leur terroir, Adeline et Fabrice on à coeur de travailler des produits d'exceptions. Pour se faire, il collabore avec un producteur voisin. Cet éleveur maitrise sa chaine de production entière, de la production de maïs jusqu'à l'abattage. Cette plus-value, permet à la maison d'être estampillé Label Rouge. La matière première est également considéré comme élevage long (plus de 102 jours) et est engraissé avec un grain entier.
Des spécialités au canard
Au sein de la conserverie, Adeline et Fabrice produisent de nombreuses spécialités d'antan ! Nous retrouvons notamment les Fritons ou encore la Migroline (viande de canard cuite au pot-au-feu). Ils produisent également du foie gras de canard sous différents conditionnement et différentes cuissons. Mais aussi des spécialités très séduisante comme le magret de canard fumé ou encore le magret de canard séché puis fourré au foie gras.
Ces charcuteries sèches et plats cuisinés sont disponibles ici en livraison 24H mais vous retrouverez également la maison La Sourbère au sein de différents salons en France.
Avis à propos du produit
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Branka S.
Publié le 11/03/2024 à 10:54 (Date de commande : 29/02/2024)Un pur bonheur !
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Robert L.
Publié le 03/03/2024 à 06:32 (Date de commande : 21/02/2024)très bon
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Michele l.
Publié le 03/02/2024 à 11:03 (Date de commande : 21/01/2024)je ne l'ai pas encore gouté
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Evelyne M.
Publié le 14/01/2024 à 09:30 (Date de commande : 02/01/2024)Très bien
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Jean-Marie G.
Publié le 03/12/2023 à 13:07 (Date de commande : 21/11/2023)Bien, un peu trop poivré à mon goût.
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Gabriel C.
Publié le 13/11/2023 à 13:48 (Date de commande : 28/10/2023)Vraiment très bon, je recommande.
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Fabrice j.
Publié le 10/11/2023 à 11:23 (Date de commande : 30/10/2023)Un délice
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Marie S.
Publié le 21/08/2023 à 18:46 (Date de commande : 10/08/2023)Très bon produit
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Stéphane P.
Publié le 23/07/2023 à 07:46 (Date de commande : 12/07/2023)Magnifique !!!!
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Mathieu S.
Publié le 13/02/2023 à 19:27 (Date de commande : 03/02/2023)Juste incroyable
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