Bizole maison BAUD
Bizôle filet mignon séché et fumé - Maison Baud
Bizole maison BAUD
Bizôle filet mignon séché et fumé - Maison Baud

Bizôle filet mignon séché et fumé - Maison Baud

(2 avis)
14,90 € TTC
  • CONCOURS INTERNATIONNAL DE LYON - MEDAILLE ARGENT
Producteur : maison baud

Le goût du bois de genièvre, l’élégance d’un séchage long : la Bizôle Fumée ravira les puristes.

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Description

Un filet mignon de premier choix, salé et séché avec l’attention qu’on lui connaît, puis fumé lentement sur branche de genièvre. Le résultat : une charcuterie aux notes boisées, profondes, avec une légère dimension grillée ; la fumée enveloppe la viande sans la dominer, laissant une belle rondeur en bouche. Idéale pour enrichir des assiettes de charcuterie rustiques ou surprendre vos convives en apéritif haut de gamme.

 
  • Filet mignon
  • Sel
  • Aromates naturels
  • Sucre
  • Epices
  • Nitrate de potassium
Conservation
15° à 19°
Poids
200g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
FILET MIGNON SEC
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
HAUTE SAVOIE
Produit
SEC
Récompenses
CONCOURS INTERNATIONNAL DE LYON - MEDAILLE ARGENT
67 Produits
Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • Image utilisateur Flavien L.
    Publié le 21/03/2026 à 18:48 (Date de commande : 11/03/2026)
    5

    La qualité est bonne et les tarifs cohérents

  • Image utilisateur Bruno C.
    Publié le 18/01/2026 à 20:19 (Date de commande : 07/01/2026)
    5

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