Quelle charcuterie pour accompagner sa raclette ?

Les incontournables charcuteries pour vos raclettes et fondues

Une sélection d’exception pour vos repas conviviaux

81 article(s)

2,5Kg

Conca poitrine de porcs séchée de Savoie marinée et affinée 8 mois 2,5kg - maison baud

Lard - Guanciale - Pancetta

Conca poitrine de porcs lourds de savoie marinee et affinee 8 mois...

Découvrez la Conca, signée Maxence Baud. Une pièce de lard épaisse issue de cochons très lourds élevés pour la maison, assaisonnée de 11 épices, aux notes de canelle et clou de girofle. Une pièce surprenante et pleine de caractère !

300g

Saucisson sec de savoie aux noisettes - MAISON BAUD

Saucisson sec de savoie aux noisettes - MAISON BAUD 2

Saucissons

Saucisson sec aux noisettes - maison baud

(15 avis)

Un grand classique, le saucisson aux noisettes, fabriqué de manière artisanale qui sera le compagnon parfait de vos apéros ensoleillés !

120g

PALETA IBERICO CEBO DEL CAMPO 18 MOIS 150g - REDONDO IGLESIAS

PALETA IBERICO CEBO DEL CAMPO 18 MOIS 150g - REDONDO IGLESIAS 2

Jambons

Paleta iberico cebo de campo 18 mois 120g - redondo iglesias

(33 avis)

-23% par 3 9,90 €

Soyez prêt a déguster la paleta iberico avec ces arômes de noisette ! Rapport qualité-prix imbattable !

380g

Filet de porc séché - salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché Nature - Charcut' Savoyarde

(2 avis)

Ce filet de porc séché de notre producteur Charcut' Savoyarde est la pièce parfaite à partager entre amis !

360g

Filet de porc séché aux 5 baies salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché 5 baies - Charcut' Savoyarde

14,90 €

N'hésitez pas à succomber à notre filet de porc séché aux cinq baies de Charcut' Savoyarde ! Avec ses notes légèrement épicées et sa découpe fine en tranches, il charmera un large public !

360g

Filet de porc séché poivre - Charcut' Savoyarde

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché poivre - Charcut' Savoyarde

(3 avis)

Laissez vous tenter par ce filet de porc séché aux poivre de la Charcut' Savoyarde. Légèrement épicé, tranché en fines tranches, il séduira le plus grand nombre !

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

700g

coppa de la maison BAUD

coppa de la maison BAUD 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Demi coppa 12 mois - maison baud

Élaborée avec soin, cette coppa révèle des saveurs profondes et une texture raffinée, parfaite pour vos instants gourmands.

400g

filet de porc séché aux echalotes salaison savoyarde - charcut savoie

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché échalotes - Charcut' Savoyarde

(4 avis)

Découvrez ce filet de porc séché à l'échalote pour un goût plus prononcé !

au choix

La cotra le Lonzo savoyard made in la MAISON BAUD

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

le lonzo haut savoyard - maison baud

95,90 €

CÔTRA, le Lonzo 100% Haute Savoie, qui provient de porcs lourds élevés spécialement pour Maxence et affiné dans sa cave ! Attention : produit unique d'exception !

au choix

VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD

VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD 2

Jambons

Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud

(1 avis)

Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H!

4Kg

Jambon de mangalitza des bornes 48 mois désossé - maison...

Jambon de mangalitza des bornes 48 mois désossé - maison... 2

Jambons

Jambon de mangalitza des bornes 48 mois désossé - maison baud

439,90 €

Ce morceau rare de porc Mangalitza vous fait découvrir toute la richesse d’une charcuterie artisanale haut-savoyarde.

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