SAUCISSE SECHE - LA FINE CALABRAISE - SALAISON E.CHAVASSIEUX

Saucisse seche - la fine calabraise - E.Chavassieux

Name: Saucisse seche - la fine calabraise - E.Chavassieux
Brand: salaison e.chavassieux
SKU: 895
Price: 4.9 EUR
Availability: OutOfStock

Victime de son succès !

(4 avis)

4,90 € TTC

Producteur : salaison e.chavassieux

Etonnez vos convives lors de vos apéros estivaux avec cette saucisse sèche "La Calabaise" ! Une création 100% E.Chavassieux tout en vivacité !

Description

Découvrez La Calabraise, une création d'E.Chavassieux, qui est une saucisse sèche fabriquée à base de porc d'Auvergne (lard et jambon), de graines de fenouil et un léger jus de citron. Entre fraicheur et vivacité, cette charcuterie pleine de pep's accompagnera parfaitement vos apéritifs ensoleillés !

Viande de porc bio
Sel de Millac
Poivre
Marc de Riesling
Graines de fenouil
Jus de citron

Conservation: 15° à 19°
Poids: 100g
Type: CHARCUTERIE
Type de charcuterie: SAUCISSE SECHE
Pays: FRANCE
Région: AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département: HAUTE LOIRE
Produit: SEC
Qualité: BIO
SANS NITRITE

État Nouveau

Emmanuel Chavassieux nous propose des salaisons d'exception 100% naturelles.

Affiné à l'air des hauts plateaux de Haute-Loire les charcuteries de la maison Chavassieux sont simplement coupées au couteau et travaillées méthodiquement.

Un producteur qui prône la simplicité ; des cochons d'Auvergne, des épices de belles origines, du sel de Millac, une goutte de vin naturel et c'est tout. La charcuterie de la maison ne contient aucun intrant chimique, aucun sel nitrité, aucun conservateur.

C'est avec un savoir faire unique que l'on retrouve des produits d'exception, simples efficaces et naturels. Les saucissons et saucisses de la maison sont composés exclusivement de jambon d'Auvergne et de bardière, c'est ensuite avec un affinage traditionnel que le produit développe toutes ses saveurs.

Emmanuel Chavassieux, c'est de la charcuterie mais pas que...

Les salaisons E.Chavassieux nous proposent également une gamme de couteaux d'exception. Ces couteaux sont fabriqués en France, à Thiers précisément. Ces couteaux se démarquent par une simplicité, un design épuré, droit et parfaitement ré-affûtable. C'est avec un savoir faire unique que la maison Chavassieux conçoit ces couteaux qui apportent à votre table un confort et une sérénité unique au design totalement épuré.

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8.6/10

Basé sur 4 avis

Gabriel C.
Publié le 10/05/2024 à 20:21 (Date de commande : 30/04/2024)

5

Très bonne saucisse sèche, à recommander !
Ghyselen F.
Publié le 04/05/2024 à 23:39 (Date de commande : 23/04/2024)

5

Même avis que précédent bon produit, mais ils prennent une marge importante par rapport à l’artisan avec qui il travail.
Paul L.
Publié le 26/09/2023 à 09:09 (Date de commande : 14/09/2023)

2

Vraiment pas fameux contrairement à ce que j'ai pu lire dans les commentaires...
Christophe D.
Publié le 11/09/2023 à 11:55 (Date de commande : 31/08/2023)

5

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