SAUCISSON SEC - SALAISON E.CHAVASSIEUX
SAUCISSON SEC - SALAISON E.CHAVASSIEUX
saucisson sec, la boucanee des salaisons Emmanuel chassieux
SAUCISSON SEC - SALAISON E.CHAVASSIEUX
SAUCISSON SEC - SALAISON E.CHAVASSIEUX
saucisson sec, la boucanee des salaisons Emmanuel chassieux

La boucanee saucisse seche - salaison e.chavassieux

(12 avis)
5,00 € TTC
  • BIO
  • SANS NITRITE

Le mélange entre tradition et innovation: la boucanée, une saucisse fumée unique produit par le célèbre charcutier E.Chavassieux !

Description

Conçue à base d'une recette traditionnelle de plus de mille ans mais réalisée par un fumage innovant que seul E.Chavassieux a le secret, la boucanée légèrement fumée et relevée à la sarriette sauvage possède un truc en plus: Une texture moelleuse, un goût unique et est fabriquée à base de produits 100% français, sans colorant, conservateur et sel nitrité! Avis à tous les amateurs de charcuteries fumées! Quelle finesse !

 
  • jambon
  • foie de porc
  • bardiere
  • sel de Millac
  • sarriette sauvage
  • poivre blanc de Malabar
  • marc de Riesling (Domaine Binner)
Conservation
15° à 19°
Poids
100g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
SAUCISSON
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
HAUTE LOIRE
Produit
SEC
Qualité
BIO
SANS NITRITE
28 Produits
Nouveau

Emmanuel Chavassieux nous propose des salaisons d'exception 100% naturelles.

Affiné à l'air des hauts plateaux de Haute-Loire les charcuteries de la maison Chavassieux sont simplement coupées au couteau et travaillées méthodiquement.

Un producteur qui prône la simplicité ; des cochons d'Auvergne, des épices de belles origines, du sel de Millac, une goutte de vin naturel et c'est tout. La charcuterie de la maison ne contient aucun intrant chimique, aucun sel nitrité, aucun conservateur.

C'est avec un savoir faire unique que l'on retrouve des produits d'exception, simples efficaces et naturels. Les saucissons et saucisses de la maison sont composés exclusivement de jambon d'Auvergne et de bardière, c'est ensuite avec un affinage traditionnel que le produit développe toutes ses saveurs.

Emmanuel Chavassieux, c'est de la charcuterie mais pas que...

Les salaisons E.Chavassieux nous proposent également une gamme de couteaux d'exception. Ces couteaux sont fabriqués en France, à Thiers précisément. Ces couteaux se démarquent par une simplicité, un design épuré, droit et parfaitement ré-affûtable. C'est avec un savoir faire unique que la maison Chavassieux conçoit ces couteaux qui apportent à votre table un confort et une sérénité unique au design totalement épuré.

Avis à propos du produit
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9.4/10


Basé sur 12 avis

  • 5

    tres bon gout fumé

  • 5

    pas encore gouté

  • 5

    Pas man..ça ressemble à de la figatelle!

  • 5

    top!

  • 5

    Très bonne saucisse sèche, un peu originale.

  • 5

    Très bon saucisson, sans aucun additif :)

  • 5

    Très bonne!

  • 5

    une découverte !

  • 1

    déçu

  • 5

    Très bon



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