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200g
Saucisse seche aux câpres de linosa - salaison e.chavassieux
Victime de son succès !
(3 avis)
8,90 €
TTC
Producteur : salaison e.chavassieux
Un aller simple entre l'Auvergne et la Sicile, qui vous surprendra !
Une recette d'E.Chavassieux qui vous fera voyager en Sicile : un mélange parfait entre les 2 pièces sélectionnées par le chef, le jambon et le lard, ainsi que la fameuse câpre de Linosa. Entre finesse et vivacité, cette saucisse sèche vous transportera ainsi que vos convives durant vos apéritifs ensoleillés !
- Viande de porc bio
- Capres de Linosa
- Sel de Millac
- Poivre
- Marc de Riesling
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 160g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSE SECHE
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- HAUTE LOIRE
- Produit
- SEC
- Qualité
- BIO
SANS NITRITE
Nouveau
Emmanuel Chavassieux nous propose des salaisons d'exception 100% naturelles.
Affiné à l'air des hauts plateaux de Haute-Loire les charcuteries de la maison Chavassieux sont simplement coupées au couteau et travaillées méthodiquement.
Un producteur qui prône la simplicité ; des cochons d'Auvergne, des épices de belles origines, du sel de Millac, une goutte de vin naturel et c'est tout. La charcuterie de la maison ne contient aucun intrant chimique, aucun sel nitrité, aucun conservateur.
C'est avec un savoir faire unique que l'on retrouve des produits d'exception, simples efficaces et naturels. Les saucissons et saucisses de la maison sont composés exclusivement de jambon d'Auvergne et de bardière, c'est ensuite avec un affinage traditionnel que le produit développe toutes ses saveurs.
Emmanuel Chavassieux, c'est de la charcuterie mais pas que...
Les salaisons E.Chavassieux nous proposent également une gamme de couteaux d'exception. Ces couteaux sont fabriqués en France, à Thiers précisément. Ces couteaux se démarquent par une simplicité, un design épuré, droit et parfaitement ré-affûtable. C'est avec un savoir faire unique que la maison Chavassieux conçoit ces couteaux qui apportent à votre table un confort et une sérénité unique au design totalement épuré.
Avis à propos du produit
-
Sébastien B.
Publié le 09/11/2023 à 11:03 (Date de commande : 28/10/2023)J’en veux encore
-
Pierre -Thouzeau J.
Publié le 30/10/2023 à 13:25 (Date de commande : 20/10/2023)Produits qui m’était totalement inconnue, avec un Goût très Marqué .
-
Olivier G.
Publié le 22/10/2023 à 10:19 (Date de commande : 11/10/2023)Idem
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