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250g
Pâté de Foie d'Oie 130g - La Campagnoise
12,50 €
TTC
Producteur : La Campagnoise
Le Pâté de Foie d’Oie de La CAMPAGNOISE est une véritable pépite de saveurs authentiques.
Le Pâté de Foie d'Oie de La CAMPAGNOISE fait partie des premiers que Georges et Marcelle ont préparés en 1974. Composé d'une texture fondante, d'un excellent foie gras d'oie et d'une bonne quantité de chair de porc. Cette entrée est une véritable redécouverte des saveurs anciennes.
Pour l'accompagner, un vin rouge fruité, comme le rouge gourmandise des Coteaux de Glanes, est un choix parfait pour une salade composée.
Pour une dégustation optimale, servez ce pâté frais en entrée, seul, sur un lit de salade verte ou en toast à l'apéritif. Le Pâté de Foie d'Oie se marie parfaitement avec une tranche de pain de campagne, idéal pour vos apéritifs ou vos entrées festives.
- Bloc de foie gras d’oie 50% (foie gras d’oie (origine France), eau, sel, poivre)
- Maigre et gras de porc (origine France)
- Sel
- Poivre
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 130g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- PÂTÉ
- Pays
- FRANCE
- Région
- OCCITANIE
- Département
- LOT
- Produit
- SEC
16 Produits
L'Héritage de la Tradition
Depuis 1970, La Campagnoise a su préserver et valoriser l'héritage de la tradition. Au départ, ils étaient un petit fabricant de foie gras d'oie et de canard, et leur histoire a commencé avec le gavage, une pratique ancienne. Contrairement à l'époque où les conserves maison étaient réservées aux repas en famille et entre amis, Georges et Marcelle ont ouvert la porte de leur cuisine aux touristes gourmets. Le respect de la tradition de la cuisine à base d'oie grasse a été le point de départ de leur aventure, qui a évolué vers la production de foie gras et d'autres délices culinaires.
Le Respect de la Clientèle
L'une des valeurs centrales de La Campagnoise est le respect de sa clientèle. Au fil des années, Georges et Marcelle ont su fidéliser leurs clients en préservant les recettes familiales précieuses et en écoutant attentivement les commentaires de ceux-ci. Ces retours ont inspiré la création de nouvelles recettes et l'expansion de leur gamme de produits. Cette relation de respect et d'écoute envers leurs clients a été cruciale pour le succès continu de l'entreprise.
Qualité Authentique et Variété
La Campagnoise se distingue par son engagement envers la qualité authentique de ses produits, en particulier son foie gras de canard entier, qui est devenu très demandé. L'entreprise a élargi son offre pour inclure une variété de produits, tels que le pâté de foie gras, la gibelotte d'oie au vin de Cahors, le cassoulet au confit d'oie, et bien d'autres. Ces produits sont fabriqués en utilisant toutes les parties de l'animal, à l'exception des pattes, des ailerons et de la tête, et sont préparés selon des recettes familiales traditionnelles. La traçabilité de chaque étape du processus de fabrication est une priorité, garantissant ainsi la qualité de chaque produit jusqu'à sa vente directe. La Campagnoise maintient fermement son engagement envers les recettes transmises par les générations précédentes.
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