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130g
Millefeuille d'Aiguillettes de Canard au Foie de Canard 130g - La Campagnoise
Victime de son succès !
11,50 €
TTC
Producteur : La Campagnoise
Pour accompagner la savoureuse combinaison de l'aiguillette de canard et du foie gras de canard, La Campagnoise vous propose une entrée délicieuse et sophistiquée : le Millefeuille d'Aiguillettes de Canard au Foie Gras !
Le Millefeuille d'Aiguillettes de Canard au Foie Gras de La Campagnoise est une création unique qui se distingue dès la première bouchée grâce à sa combinaison originale de pâté de foie de canard et de magret de canard farci au foie gras. Cette alliance moderne et élégante entre l'aiguillette et le foie gras offre une expérience gustative charnue et durable, comblant les papilles avec des textures contrastées. Vous apprécierez la fermeté en bouche de l'aiguillette et la délicate onctuosité du foie gras.
Pour le déguster, servez le Millefeuille d'Aiguillettes de Canard au Foie Gras La CAMPAGNOISE uniquement à froid. Ouvrez les deux côtés de la boîte et coupez-le en tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Il se marie parfaitement avec une salade Quercynoise.
- Aiguillettes de canard 58% (origine France)
- Bloc de foie gras de canard 40% (foie gras de canard (origine France), eau, sel, poivre)
- Sel
- Poivre
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 130g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- PÂTÉ
- Pays
- FRANCE
- Région
- OCCITANIE
- Département
- LOT
- Produit
- SEC
L'Héritage de la Tradition
Depuis 1970, La Campagnoise a su préserver et valoriser l'héritage de la tradition. Au départ, ils étaient un petit fabricant de foie gras d'oie et de canard, et leur histoire a commencé avec le gavage, une pratique ancienne. Contrairement à l'époque où les conserves maison étaient réservées aux repas en famille et entre amis, Georges et Marcelle ont ouvert la porte de leur cuisine aux touristes gourmets. Le respect de la tradition de la cuisine à base d'oie grasse a été le point de départ de leur aventure, qui a évolué vers la production de foie gras et d'autres délices culinaires.
Le Respect de la Clientèle
L'une des valeurs centrales de La Campagnoise est le respect de sa clientèle. Au fil des années, Georges et Marcelle ont su fidéliser leurs clients en préservant les recettes familiales précieuses et en écoutant attentivement les commentaires de ceux-ci. Ces retours ont inspiré la création de nouvelles recettes et l'expansion de leur gamme de produits. Cette relation de respect et d'écoute envers leurs clients a été cruciale pour le succès continu de l'entreprise.
Qualité Authentique et Variété
La Campagnoise se distingue par son engagement envers la qualité authentique de ses produits, en particulier son foie gras de canard entier, qui est devenu très demandé. L'entreprise a élargi son offre pour inclure une variété de produits, tels que le pâté de foie gras, la gibelotte d'oie au vin de Cahors, le cassoulet au confit d'oie, et bien d'autres. Ces produits sont fabriqués en utilisant toutes les parties de l'animal, à l'exception des pattes, des ailerons et de la tête, et sont préparés selon des recettes familiales traditionnelles. La traçabilité de chaque étape du processus de fabrication est une priorité, garantissant ainsi la qualité de chaque produit jusqu'à sa vente directe. La Campagnoise maintient fermement son engagement envers les recettes transmises par les générations précédentes.
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