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BOITE DEVANT (MAGRET AVEC OS) CONFIT - LA FERME DE HOURNADET
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LE magret de canard et son manchon confit du Sud-Ouest, réalisé traditionnellement en cuisson dans sa graisse. Une spécialité Landaise à découvrir sans plus attendre, réalisée par la ferme de Hournadet, éleveur de canards et riche d'un savoir-faire intemporel.
COMPOSITION :
- Magret avec os cuit sous la graisse
- Sel
- Poivre
Dans les Landes, la ferme de Hournadet est spécialisée dans l'élevage de volailles et la réalisation de recettes traditionnelles de la Chalosse. Intransigeants sur la qualité de leurs produits, c'est sur plusieurs génération que l'exploitation a su se faire un nom dans la cuisine du Sud-Ouest, proposant des recettes aux saveurs uniques et subtiles ! Ce magret avec os confit est un incontournable de la maison !
| CONSERVATION | 15° à 19° |
| POIDS | 800g |
| TYPE | PLATS CUISINES |
| PAYS | FRANCE |
| REGION | NOUVELLE AQUITAINE |
| DEPARTEMENT | LES LANDES |
| PRODUIT | SEC |
| QUALITE | SANS NITRITE |
